Kung Bakit Mahalaga ang Cuisine sa mga Bagay na Dako ng Pamilya

Ang paglalakbay sa ibang bansa kasama ng iyong pamilya ay nagbubukas ng isang daigdig ng pagtuklas, at iilang karanasan ang katumbas ng epekto ng pagbabahagi ng lokal na pagkain sa isang lugar, anupat ang mga pagkain ay nagiging higit pa sa basta pagkain lamang; ang mga ito'y nagiging mga araling pangkultura, pakikipagsapalarang pandamdam, at mga pagkakataon para sa kaugnayan.

Ang pagkain ay nagsisilbing daan upang maunawaan ang isang patutunguhan sa mas malalim na antas. Sa pamamagitan ng paggagalugad sa lokal na mga lutuin, ang mga pamilya ay kumikilos nang lampas pa sa mga atraksiyon ng turista at sa pang - araw - araw na mga ritmo ng lokal na buhay. Ang paglulubog na ito ay nagbibigay ng nakikitang edukasyonal na mga pakinabang: natututuhan ng mga bata kung saan nanggagaling ang mga sangkap, kung paano hinuhubog ng klima at heograpiya ang agrikultura, at kung paano naimpluwensiyahan ng mga ruta ng kalakalan ang mga ito ay nakaugnay sa malinaw na mga karanasan ng mga halamang - gamot, ang matingkad na liwanag ng masarap na tinapay, ang kulay ng hinog na kulay ng hinog na tinapay.

Ang pag-aaral ng mga bagay na hindi pamilyar sa isa't isa — maging tagumpay o kabiguan — ay lumilikha ng mga kuwentong pinagsasaluhan habang buhay. ang mga batang nakikibahagi sa mga pagpili ng pagkain at paghahanda ng pagkain ay nakadarama ng diwa ng pagmamay-ari at pagmamalaki, na nagpapatibay ng pagtitiwala at pagiging bukas ng mga bagong karanasan.Ang pagsasaliksik mula sa mga dalubhasa sa pagpapaunlad ng bata sa mga organisasyong katulad ng Ang American Academy of Pediatrics[[ ay nagpapahiwatig na ang paulit-ulit na pagkalantad sa mga bagong pagkain sa isang positibong konteksto ay maaaring makabawas sa mga piling mga pag-kain at pagpapalawak.

Paggawa ng Estratehiya Para sa Paggagalugad sa Pulina

Ang pagpapakain sa inyong pamilya ng di - pamilyar na mga pagkain ay nangangailangan ng pag - iisip, lalo na kapag naglalakbay kasama ng mga batang may matinding kagustuhan o kabalisahan sa pagkain.

Pananaliksik at Paghahanda Bago Ka Pumunta

Manood ng mga dokumentaryo o YouTube video na nagtatampok ng lokal na pagkain — hayaang mag - isip ang iyong mga anak ng mga pagkaing kaakit - akit o makapag - ipon ng mga litrato ng karaniwang mga pagkain sa lokal na wika.

Magsaliksik din ng mga kainang pangpamilya-friendly, mga paaralan sa pagluluto, at mga pamilihan ng pagkain nang patiuna. humahanap ng mga restawran na nag-aalok ng mga menus o kabahaging plato, na nagpapahintulot sa lahat na makapagtikim ng sari-saring mga bagay na hindi naman naisusulat nang buo.[Tripsador at Ang Forork (dating LaFourette) ay nagpapahintulot sa inyong mansala ng pamilya sa pamamagitan ng pag-uri ng mga pamilya at pag-uri ng maraming mga uri ng pagkain na nakatutok sa mga pamayanang pang-kainan.

Isang Bahagi ang mga Bata sa Proseso

Sa palengke, mas malamang na subukan ng mga bata ang mga bagong pagkain kapag may kamay sila sa pagpili ng pagkain.Sa maliit na badyet para sa bawat bata na pumili ng prutas, meryenda, o sangkap, mag - isip sila ng pagkain. Kapag may nakitang pagkain ang bata, hayaan mong piliin nila ang isang pagkain para sa mesa, may pagkakataon kang pag - usapan ang tungkol sa agrikultura, klima, at mga sangkap na ginagamit sa pagkain.

Isaalang - alang ang pag - iingat ng isang "pagkaing babasahin" kung saan ang bawat miyembro ng pamilya ay nag - iindorso ng bagong mga putahe na may mga sticker o mga bituin at sumulat ng maikling nota.

Magsimula sa mga Tulay ng Familiar

Kapag napaharap sa isang lubusang hindi pamilyar na menu, magsimula sa mga putahe na nag-uugnay sa mga alam at hindi alam. Kung mahilig ang iyong pamilya sa tacos, subukan ang isang lokal na bersyon na may ibang protina o salsa. Kung paborito ang pasta, galugarin ang mga pagkakaiba-iba ng regional pasta – cacio e pepe sa Roma, pad Thai sa Thailand, o ramen sa Hapon. Ang mga "builling food" na ito ay nagbibigay ng kaaliwan habang nagpapasok ng mga bagong lasa at mga steaksyon. para sa mga kumakain ng mga kumakain, humanap ng mga karanasang-y-g-g-y-y-y-ba-own: taco, bo, buko, bunto burg o mga pagkain, kung saan ang bawat tao ay nagbibigay ng mga mainit na pang-intribalsa-intilugantom.

Ang mga pagkaing may karaniwang mga hibla ay kadalasang magandang magsimula.Ang isang hipo au chocolat sa Pransiya, isang mangga malagkit na panghimagas na kanin sa Thailand, o isang simpleng ihaw na skewer sa Morocco ay maaaring magbukas ng pinto sa mas mapanganib na mga pagpili sa dakong huli ng paglalakbay.

Ibahagi ang Lahat ng Bagay

Ang pagsasaayos ng pamilya-style ay isang estratehiyang nanalo para sa culinary Explorer. Kapag dumating ang mga pagkain sa gitna ng mesa, ang lahat ay kumukuha ng maliliit na bahagi.Ito ay nagpapababa ng mga dumi, nakapagpapababa ng presyon sa mga kumakain ng picky, at nagpapahintulot sa mesa na makaranas ng mas malawak na mga lasa. heto rin ang naghihikayat ng usapan: "Alin ang gusto mong pagkain?" Ano ang lasa ng mga Kastila, tangaze, o ⁇ NOW.

Makisali sa mga Lokal Para sa Tunay na mga Mungkahi

Ang mga coccierges, tour guide, tindero, at mga magulang sa lokal na mga palaruan ay maaaring maging napakahalagang mga yaman. Tanungin kung saan sila kumakain kasama ng kanilang sariling mga anak, ang mga rekomendasyong ito ay kadalasang humahantong sa tunay, pamilya-run establisimiyento na tumatanggap sa mga bata at nagsisilbi ng tunay na lokal na pagkain. Iwasan ang likas na gawi na hindi pagtupad sa mga pamilyar na internasyonal na kadena; habang sila ay nag-aalok ng kaligtasan at paghula, sila rin ay nagsasara ng pinto sa kultural na paglulubog.[sabi, walang kahihiyan sa pagbisita sa isang pamilyar na restawran kung ang iyong pamilya ay nangangailangan ng pahinga, at ang isang maginhawang pagkain ay maaaring maka-loob ng susunod na enerhiya para sa adven.

Paglalayag ng mga Alergie at mga Pagpapatupad ng Pagkain

Mahalaga ang mga alerhiya sa komunikasyon at mga restriksiyon sa pagkain sa ibayo ng mga hadlang sa wika.[patay ang mga pangunahing parirala sa lokal na wika: "Ako'y alerdyik sa mga nuwes," "Hindi ito naglalaman ng dairy." Isulat mo ito sa isang kard o itabi mo ito sa isang app. Para sa mga malubhang alerdyi, magdala ka ng card na pang-agham mula sa PARE (FOF." Isulat ang mga ito sa isang kard na pang-edgeergying Research & Edukasyon) na isinalin sa lokal na mga kultura. Sa maraming pagkain, ay maaaring ibigay bilang kaloob, at tanggihan ang mga delikadong mga sitwasyong mag-ed na may mga feat-ed. Ang mga adytivence ay maaaring magkaroon ng mga enter na may mga adryal. Ang mga enter na may mga advanceing ad.organceive ents, at mag-aceive ents.

Mga Gawaing Hindi Makakain ng mga Pamilya

Ilan sa mga pinaka makabuluhang alaala sa paglalakbay ay nagmumula sa mga karanasang pangkamay-on. Kapag ang mga pamilya ay nagluluto, namimili, at kumakaing magkakasama sa mga aktibong paraan, ang pagkain ay nagiging lente para sa pag-unawa ng kultura sa halip na isang pagkain lamang.

Mga Klase sa Pagluluto na Dinisenyo Para sa mga Bata

Ang mga klase sa pagluluto ay kabilang sa mga pinakamahusay na pamumuhunan na magagawa mo sa isang pampamilyang paglalakbay. Maraming destinasyon ang nag-aalok ng mga klaseng partikular na dinisenyo para sa mga pamilya, na may mga resiping haysbol-friendly, ligtas na mga kasangkapan, at mga tagapagturong pang-edukasyon. isang klase ng pizza-making sa isang wood-fired trateria sa labas ng Naples ay nagtuturo sa mga bata tungkol sa pangangasim ng masa, ang San Marzanong kamatis, at ang pagmamalaki ng paggawa ng isang pagkain mula sa scout. Isang sushi-roling works sa Tokyo demysifilling works sa loob ng dalawang oras, na ginagamit ang isang mababangong mga bata bago ang isang mababangong uri ng katawan, na ginagamitan at ang isang mababangong enhin, na himlaynk.

Maghanap ng mga klase na may kasamang pagbisita sa pamilihan. Pag-aralan ng mga bata kung paano bibili ng mga produkto sa pamamagitan ng pang-amoy at pandama, at pag-unawa sa kahalagahan ng pana-panahong pagkain. Maraming paaralan sa pagluluto ang tumatanggap sa mga bata na kasimbata ng anim na taon, at ang ilan ay nag-aalok ng mas maikli at nakatutok na mga sesyon para sa mga batang paslit.

Ligtas na Paggagalugad sa mga Palengke at Pagkain sa Lansangan

Ang mga pamilihan ng pagkain ay mga palaruan ng multisensory na nag-eebolb ng mga kulay, ang ingay ng mga nagtitinda na tumatawag ng kanilang mga kalakal, at ang amoy ng mga sizzling skewers ay lumilikha ng isang elektrikong kapaligiran na nag-eebolb ng mga bata. access up up ang mga pagbisita sa pamilihan bilang isang basurero: makahanap ng isang prutas na hindi mo pa kailanman nakita, isang pampalasa na amoy ng isang bagay na pamilyar, o isang meryenda na nagbabago ng kulay kapag naluto. Bigyan ang bawat bata ng kaunting lokal na pera at hayaan silang bumili ng isang pagkain para sa pamilya upang ibahagi ang pangunahing badyet at gawin ang pamimili.

Ang pagkain sa lansangan ay maaaring maging ligtas at masarap kapag nilapitan nang may kabatiran. Maghanap ng mga puwesto na may mataas na ikot — pagkain na niluto nang sariwa at madaling ipagbili ay hindi gaanong malamang na maging sanhi ng mga isyu. Pansinin ang kalinisan ng tindero: nag - aasikaso ba sila ng pera at pagkain nang hiwalay? Ang hilaw na mga sangkap ba ay nakaimbak nang wasto? Maluto ba ang mga nilutong pagkain ay nananatiling mainit? magtiwala sa iyong katutubong ugali.

Pagdalaw sa mga Lusaka, Mangingisda, at mga Manghuhuhulugan ng Pagkain

Sa Tuscany, makikita ng mga pamilya ang mga hayop na puwedeng pumunta sa mga taniman, mag - imprenta ng langis, mag - dairies ng keso, mag - alaga ng kape, o mangisda, at sa mga nayong ito, makikita sa mga cacao beans kung paano nagiging mga barcolate ang mga ito. Sa Hapon, ang pang - umagang pagdalaw sa pamilihan ng Tsukiji (o ang panlabas na pamilihan nito) ay nagpapakita ng laki ng kaalaman at kakayahan ng daigdig na makuha ang pinakamaraming pagkaing - dagat. — Isang leksiyon na ginawa sa mga tao, at mga karanasang pangkapaligiran.

Mga Paghahanap at Hamon ng Pag - aalis ng Pagkain

Gilingin ang culinary Explorer. "Magtikim ng simpleng binog card na may mga bagay na gaya ng "trity a fruit na hindi mo pa narinig," "kumain ng isang bagay na inihaw sa isang patpat," "umiinom ng lokal na katas," o "tikman ang isang bagay na nagpapasungit sa iyong mukha." ⁇ ang maliit na premyo para sa bawat kuwadrado ay nagiging dahilan upang mag-iiba ang isang araw-araw na "pag-iwas sa hamon" kung saan ang bawat miyembro ng pamilya ay pumipili ng isang bagong pagkain para subukan ang mesa. hinggil sa bawat bagay na may sukat ng isa hanggang sampu. Ang potensiyal na ito ay nauuwi sa pag-alabang mapaglaro. Ang ilan ay ang ilan lamang sa mga ito ay ang ilan sa mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga pagpipilian upang makakapag-usapan ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga ito ay ang mga pagpipilian upang makapipilitang pag-usapan.

Mga Tampok na Bahagi sa Rehiyon Para sa Pakikipagsapalaran sa Pagkain ng Pamilya

Ang bawat rehiyon sa daigdig ay nagbibigay ng pambihirang mga pagkakataon para sa pampamilyang paggagalugad sa mga bahay - pukyutan, at dito ay may pinalawak na mga giya sa ilang destinasyon na kilala sa kanilang madaling lapitan at kapana - panabik na mga kultura sa pagkain.

Italya

Ang Italya ay isang mararaming pamilya-kaibigang destinasyon ng pagkain sa buong mundo.Ang mga bata ay mahilig na sa pizza at pasta, at sa Italya, maaari nilang galugarin ang mga rehiyonal na pagkakaiba-iba ng mga pamilyar na paborito na ito. Aklat isang uri ng pizza-paggawa ng pizza, ang lugar ng kapanganakan ng pizza. pinag-aaralan ng mga bata na mag-stream ng masa, magpahid ng tomets sa breat-fired na mga oven. Sa Emilia-Romagna, bumisita ang isang Parmesan cheese trovedness na nasa edad nang mga bodega, isang geo-in na may pagkakaiba-antto na pang-in na pang-inture sa pagitan ng mga institusyon, mga institusyong pang-inumberscleng enhin, mga institusyongnantomintryal na pang-lopetel. "sayol enterial enterial enterciol ventscleancelientsclean.

Hapon

Ang kulturang pagkain ng Hapon ay parehong nadalisay at madaling lapitan ng mga pamilya. Sushi-rolling workshops sa Tokyo o Osaka ay popular sa mga bata dahil ang mga ito ay kinasasangkutan ng mga hand-on construction at isang instant nakakaing gantimpala.Ang mga tindahan ng Ramen ay nagbibigay ng nakaaaliw na mga mangkok ng noodles na nakakaakit kahit na sa mga pinakamahahalay na pagkain. Ang mga pagkaing kalye tulad ng takoyaki (octopus balls), yakiori (grilted skewers), at tayuki (mga isda-shaped pastry) ay mga pagkaing pang-antektibo, na na na na na na na na naglalaman ng maraming mga tindahang-katanging pang-isip na nagbibigay din ng mga ak at pang-kalipunan, mga ak na pang-kadiwariwatiko-kadiwad na nagbibigay ng mga ak na nagbibigay ng mga aktwaltik sa mga aktiko (mga ak na nagbibigay ng mga aktiko-kalahat ng mga aktiko, mga aktiko-kadiwahetiko-ka

Mexico

Ang mga pamilihan ay mga pagsabog ng kulay at bango ng mga hayop, mga prutas na tropikal, mga toyo, at mababangong nunal.Ang mga bata ay mahilig sa pagbuo ng kanilang sariling taco — mga pagkain mula sa mga palaman na gaya ng al pastor, carnita, o beans, at pagdaragdag ng salas at toppings mula sa isang bar. Maraming paaralan sa pagluluto sa Oaxaca, Mexico City, at mga klase sa Yucatán na gumagawa ng mga toka, ihaw, at mga saba, na may katamtamang na mga putahe, ay kadalasang naibabagay sa mga pagkaing galing sa ibang lugar.

Thailand

Ang kultura ng pagkain sa Thailand ay itinatayo sa palibot ng balanse, pagiging sariwa, at pagkain sa lipunan.Ang mga pamilihang gaya ng Damnoen Saduak sa labas ng Bangkok ay nagbibigay ng di - malilimutang karanasan: ang mga pamilya ay lumulutang sa mga kanal sa mahahabang bangka habang nagtitinda ng maliliit na bangka ay nagtitinda ng sariwang prutas, inihaw na karne, at mga mangkok na yari sa noodle na tuwirang ginagawa ng mga pasahero.Ang mga klase sa pagluluto sa Chiang Mai ay kadalasang nagsisimula sa pagdalaw sa isang lokal na pamilihan, kung saan ang mga pamilya ay pumipili ng mga sangkap bago maghanda ng mga currister, spring roll, at pad Thai.

Pransiya

Ang Pransiya ay nag-aalok sa mga bata ng isang mundo ng mga pinahurnong kalakal, mga produktong gawa sa gatas, at mga pagkain na maingat na ginawa na nagbibigay ng mga katangian sa murang pagkain.Ang isang pagdalaw sa isang tradisyonal na boularyie ay nagbibigay ng mga croissant, ang kirot au chocolat, at ang mga baguettes na napaka-bago ang kahulugan sa karanasan ng Pranses na almusal.Ang Family-friendly cooks sa Paris, Lyon, o ang Loire Valley ay nagtuturo sa mga bata na gumawa ng mga crepete, macaron, o mga tindahan ng mga tindahan ng mga tindahan ng tarse (mula sa mga tindahan ng lutuin) na ang mga bata ay nag-in na nagpapakilala ng ideya ng mga imig pang-in ang mga ilust na ang mga pagkain ay na ang mga imig na may imig na pinainter na nasa rehiyon ng mga intenyano at ang mga intenan ng mga pagkain ay ang mga enter na may mga pagkain ay na may mga iming na nasa mga enter na nasa mga enter na nasa mga pain ng mga enter na nasa mga pain, na

Morocco

Ang mga pamilya ay kumakain ng malalaking pagkain, kumakain ng tinapay sa halip na mga kagamitan, na isang bagong bagay na nakalulugod sa mga bata. Ang mga gata — mabagal na nilaga na may karne, gulay, at pinatuyong prutas — ay hindi kumakain ng tinapay kundi mga tinapay, matamis, at madaling lapitan.Ang putaheng pambansa, ay mabusisi at maraming gamit. Ang tsa na may kaunting pagkain, na inihahain nang may seremonya at madalas na ibinubuhos mula sa taas, ay isang ritwal na gustung - gusto ng mga bata na makibahagi sa mga pamilihan (sukal, ang mga putaheng - muli, ang mga alaalang - muli, at ang mga alaalang mga dalubhasa sa pagkain, at ang mga dalubhasa sa pagkain ay karaniwan. — Ang mga dalubhasa sa pagkain, mga dalubhasa sa pagkain, mga path.

Higit Pang mga Pag - aalis na Sulit sa Paggalugad

Bukod sa mga tampok na ito, isaalang-alang ang Turkey, kung saan ang mga bata ay mahilig gumawa at kumain ng gözleme (mga tinapay na may tuldok) at galugarin ang mga tindahan ng pampalasa. ang Vietnam ay nag-aalok ng mga bagong taberlass ng tagsibol, pho, at bathh mi na hindi gaanong pinondohan, at masarap na pagkain, at ang mga lutuin ng Peru ay isang tumataas na bituin, na may mga klase ng family-friend na souvlaki, tzatziki, at mga honey-drenche na nasa mga klase ng enter sa mga lutuing Sancor.Ang mga lutuin ay maaaring gawing pain ang mga quiacepor ay isang mahalagang mga enter na nasa mga enter na nasa mga spytoms, at mga spinemainter na nasa mga spin na nasa mga spinter na nasa mga spine na nasa mga spine na nasa mga spin.

Kaligtasan, Kalusugan, at Praktikal na mga Pagpapakundangan

Ang ilang pag - iingat ay tumitiyak na ang mga pakikipagsapalaran sa pagluluto ay nananatiling positibo sa halip na maging medikal na mga emergency o maigting na mga problema.

Pagpili ng Ligtas na mga Pagkain

Sa mga bansang may mas mababang imprastraktura ng pagkain, kailangan ang mas madaling serbisyo, maayos na mga gamit, maayos na mga gamit sa paghuhugas ng kamay, at pagkaing niluto para maging maayos, lalo na kung may mga pagkain, itlog, o pagkaing - dagat.

Ang Tubig at ang Kaligtasan sa Yelo

Sa maraming papaunlad na bansa, ang tubig sa gripo ay hindi ligtas inumin, kahit na para sa mga adulto na may mas malalakas na sistema ng panunaw. Uminom ka lamang ng tubig na naka - bront o nadalisay, at tiyaking ang mga cube ng yelo ay gawa mula sa dinalisay na tubig.

Pag - unlad at Pagdi - palagay sa mga Bata

Ang ilang bata ay dumaranas ng maluluwag na dumi o bahagyang pagkaligalig ng sikmura kapag naglalakbay, lalo na sa mga rehiyon na may iba't ibang uri ng baktirya. Kung may kasamang mga alerdyi sa paglalakbay, maraming gamot na panlaban sa diarrhea, gamot na panlaban sa diarrhea, gamot na angkop sa mga bata (consult iyong pediatrician bago maglakbay), at antihistamine para sa alerdyi.

Pag - iimbak ng Maiinit na Pagkain

Kahit ang mga pinaka-mahilig kumain ay maaaring magkaroon ng isang off day. Jet lag, o overstaulation, o ang ganap na pagkapagod ay maaaring mag-alsa sa isang bata laban sa anumang bagong pagkain. magdala ito ng isang suplay ng mga pamilyar, hindi-periishableng meryenda: granoola bar, crackers, peanut butter pickets, pinatuyong prutas, o instant o kaya'y ang mga ito ay nagbibigay ng ligtas na lambat kapag ang lokal na mga pagpipilian ay hindi na-pang-astamplika sa susunod na pagkain o kapag nahuli ka sa pagitan ng pagkain.

Pagsupil sa mga Inaasahan sa Pagkain

Ang ilang pagkain ay susugpuin, hindi lahat ng pagkain ay magiging isang mahiwagang karanasan sa kultura, sa gayo'y hindi masisiyahan, o kakainin nang pagod, kundi para magkaroon ng isang sakdal na pagsasamahan na maaaring permanenteng maglapit ng pinto.

Pag - uwi ng Guniguning Pakikipagsapalaran

Ang pagtatapos ng paglalakbay ay hindi kinakailangang mangahulugan ng pagtatapos ng paggagalugad ng pagkain ng iyong pamilya. Gamitin ang karanasan sa paglalakbay bilang pundasyon para sa patuloy na pag-aaral sa tahanan.Bumili ng ilang mga mahahalagang pampalasa o pampalasa mula sa destinasyon at muling ayusin ang mga paboritong pagkain nang magkakasama. Lutuin ang isang "pagkaing pangmemorya" minsan sa isang buwan, na ginagamit ang mga larawan mula sa paglalakbay bilang inspirasyon. hubtuhin ang isang maliit na harding yerba na may mga sangkap na natuklasan mo sa ibang bansa, tulad ng basil, cilatro, o kalamangra.Ituloy ang babasahing pang-kaing pang-kainan, na sumusubok sa maraming mga lutuing pang-in ang mga klaseng pang-in na nagbibigay ng mga gawaing pang-isipan o pang-isipan.

Ang pinakamahalagang resulta ng paglalakbay ng pamilya ay hindi ang ating sariling panlasa o ang koleksiyon ng kakaibang mga resipi kundi ang pag - uusyoso sa di - pamilyar na mga pagkain, na siyang tulay sa pagitan ng mga tao, pinagmumulan ng kagalakan, at ang pagiging pamilyar sa mga paraan ng pamumuhay sa halip na ang pag - uusyoso, pag - iisip, at ang pag - iisip ng mga ito sa iba pang bagay na nauugnay sa buhay — ang mga ito ay nagiging mga manlalakbay na na nakikisangkot sa sanlibutan sa halip na basta pagmamasid lamang dito.