Pse investoni në një punë të tillë sportive?

Përgatitja e ushqimit në rrugë është më shumë se një hack i buxhetit ju jep kontroll mbi përbërësit, përmasat e pjesëve dhe shijet. Për ushqimet, ai hap shansin për të eksploruar tregjet lokale, për të gatuar peshq të rinj që kanë të bëjnë me të njëjtin peshk të përditshëm, ose për të rikrijuar specialitetet rajonale në një apartament me qira ose me qira. kompakt, pajisje të lehta të projektuara për të shpëtuar hapësirën dhe peshën në bagazhet tuaja, ju lejojnë të mbani ushqimet thelbësore pa sakrifikuar cilësinë e kuzhinës. Gjatë një udhëtimi të gjatë, kursimet nga një ditë vetëm mund të kompensojë shpejt të cilësisë fillestare, ndërsa ushqimi i përpunuar dhe ushqimi i përpunuar është i dobishëm.

Përtej avantazheve financiare dhe shëndetësore, gatimi në rrugë transformon atë që ju mund të provoni një destinacion, në vend që të hani në restorantet e orientuara nga turistët, ju vizitoni tregjet lokale, bashkëpunoni me shitësit, dhe mësoni për prodhimet rajonale. Ju i përshtatni recetat në atë që është e mundur në mënyrë sezonale, duke krijuar pjata që pasqyrojnë vendin ku jeni. ky fleksibilitet është ajo që ndan një ushqim të udhëtimit nga një turist pasiv. Ingranazhe e duhur e pritjes e bën të mundur këtë nga një plazh në Tailandë në një kasolle malore në Alpe.

Karakteristika kyçe që duhen kërkuar në udhëtimin për të gatuar të çmuar

Për të zgjedhur pajisje që balancon aftësinë për të qëndruar në portencë me ecurinë, duhen kushtuar vëmendje disa cilësive kritike.

  • Portueshmëria: Shiko për sende që ngrenë fole brenda njëri-tjetrit ose palosin në afërsi të saj. Pesha ka rëndësi prej 240tanit dhe silikone rroje krahasuar me çelik apo xhami. Ingramenti më i mirë kompresohet për t'u përshtatur brenda një poçe apo një filxhani, duke eliminuar hapësirën e humbur në çantën tuaj.
  • Përmbajtje: alumini i ngurtë-informuar apo titaniumi kundërshton zbërthyerjet dhe gërvishtjet. Kontrolloni për deterat e përforcuara në objekte të djegshme dhe fokat silikone të pazikshme në kontejnerë. Enët plastike të lira dhe poçe të holla alumini do të dështojnë brenda javësh të përdorimit të përditshëm, kështu që investoni në materialet që trajtojnë pajtorët e udhëtimit.
  • Imuti-funksionim: Një mjet i vetëm që mund të veprojë si një spapulë, hapës shishesh dhe të kursen hapësirë paketimi. Disa soba dyfishohen si një skarë ose përfshijnë një ekran të vogël ere. Instrumentet më të efektshme kanë sende që shërbejnë tre ose katër role, duke eliminuar nevojën për pajisje të specializuara.
  • Eaase of spastrues: Pa shkopa (qeramic ose PTFE-free) thjeshton fshirjen pas ngrënies. Ingranazhet e sigurimit të dishwaser është një bonus kur janë në dispozicion struktura. Një kuzhinë udhëtuese që është e vështirë të pastrohet shpejt, lë pas dore, duke çuar në ushqim të tretur dhe një kuzhinier të demoralizuar.
  • Efiçiencë dhe disponencë: Thestrucat Isobutane-propane janë të zakonshme në vendet e zhvilluara, por për stufa të largëta të udhëtimit apo të djegjes së drurit japin më shumë fleksibilitet. Sjellni adaptuesit e duhur. Kërkim i disponueshëm për karburantin para se të shkoni nuk ka asgjë më të keqe se sa mbërritja me një sobë që nuk mund ta përdorni sepse dyqani lokal i hardwareve nuk e mban llojin tuaj.
  • Pajtueshmëri me Heat: Jo të gjitha gatimet punojnë në të gjitha burimet e ngrohjes. Poçe të gatshme, projekte universale të sheshta për stufa propane, dhe hekuri i siguruar nga zjarri ka vendin e tyre. Gjërat e papërballueshme silicone nuk duhet të shkojnë kurrë drejtpërdrejt mbi një flakë të lartë, ndërsa titaniumikët shpërndajnë nxehtësi të dobët dhe kërkojnë kujdes të mos digjen.

Udhëtimet e mira të gatimit të ushqimit

Një. Stovë portative për kampin

Modelet moderne si pesha nën 100 gramë dhe palosja e mjaftueshme për të bërë një xhep xhaketash. Shiko për soba me një zjarr të qëndrueshëm dhe një motor elektrik të ndërtuar që të shmangë ndeshjet. Për një soba dyfishe ofron kontroll të dyfishtë dhe një herë në dy vende ku kontrollon më shumë zjarre gjatë një kohe të gjatë. [Sfera e lartë] [plaq] [plain] [placket e kuqe me erë të lartë, BR] [5]

Mendoni për stilin e gatimit kur zgjidhni një sobë, nëse kryesisht ziejnëi për të ngrënë, një sobë e thjeshtë e vogël në majë të diellit, si ajo [pell] Sonto Wind master me mikro-rigulator e cila punon mirë në kushte të erës. Nëse doni të ngrohni salcën e ujit ose të peshkut pan - pan - ], kërkoni një sobë me zjarr të përshtatshëm, si p.sh. [FL] Pligatorerian Tup: [3]:3] nëse doni të ngrohni salcën e ujit ose atë që ju duhet të shihni për një motor të tillë të gjatë, por mund të kërkojnë për të kenë një afar të gjatë si karburante të bardhë [të] dhe një softin e gjatë në të paktën 2/7] që i cili është si një lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj i gaziti, pori, por mundi, por mund të përdoret për të përdoret për të përdoret për të përdoret nga një lloj lloj lloj lloj lloj lloj lloj i cili mund të përdoret për të përdoret për të përdoret për të përdoret për të përdoret

2. Kuleç i djegshëm

Disa lloje të tilla si Sea deri në majë dhe enët e jashtme [të lira] tani prodhojnë stina të forta alumini me doreza dhe me posa sikue sileone. 1.5-litër] GSI mund të shërbejnë dy njerëz për supën e kaluar, pastaj mezi të thërrmojë një copë të trashë. [Twinet e lehta]

Për udhëtarët seriozë, mendoni për një kuadrant me manushaqe ku çdo copë enë bashkë. Sea deri në Samitin X-Camy 21 përfshin një poçe 1.4-litër, 2.0-litër, dy tasa, një kapak sforcues, dy filxhanë, një splumb brenda një stivë 2 inç. [FL:2] [p] GSIna Pincles:3, dy kupa, dy filxhanë, sp, një sp, një enë e brendshme me një tas me një vazo të hollë 2-të. [TL] [plaps] [plaps] [plaç] [plain] [plain] të dyfishtë] që ka nevojë për një e madhe e madhe [plaç] dhe një e madhe e madhe e madhe e madhe e madhe, [plaçumbaç] që mban një e madhe, [plaçë] dhe një e madhe, [plaçë] që ka një e madhe, [plaçon] sexë] sexë]

3. Bërësi i Kafesë së Kompakteve

Udhëtimi nuk do të thotë të vendoseni për kafe të çastit ose kafe të ngarkuara, një kafe të padegjueshme prej çeliku, Go [2] birrë të një gote të pastër, të stilit ekspres në një minutë dhe pako në kupën e vet. Për dashnorët e zhytjes në kafe, Epro Traves Press [FIT:3] përdor një mikro-filmë të dyfishtë për të mbajtur jashtë birrën tuaj. A do diçka më të vogël edhe një derdhje të thjeshtë si [të] [të] [të] [të] [të]:] [FTPuns] [të lëngshme] [të butë] nga një copë]: [të thatë] nga një copë e thatë]: [të thatë] [të thatë]:] [të thatë]:] [të butë]: [të butë] nga një copë e thatë]

Metoda juaj e prodhimit të kafesë duhet të përputhet me kontekstin tuaj të udhëtimit, për ata që kanë përparësi në peshën e shpinës, kafe speciale të çastit, si Kupa e Swiftit [[FL:1] ose [FIT:2] Guil [p.sh.] kafeja e përkohshme e përkohshme e punës [p.3] është përmirësuar në mënyrë dramatike dhe peshon më pas asgjë. Një kuti e vetme page [pësh] si [p] [p] [p] [p] [p] g] GIOWAL Java [plape] është përmirësuar [plam] dhe përdor një vem të gjallë me një instrument të vogël në një pjesë të vogël [të] e vogël të vogël të vogël të vogël të vogël në një e cila zgjedh një pjesë të vogël [të]: [panashkë e një pjesë të vogël në një pan e një tubit të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël [të]: [të]: [të]: [të]: [të]: [të]

4. Pesha e lehtë e prerë dhe Utensils

Një seri e vetme mund të zëvendësojë një grusht sendesh të mëdha. Light Fire Sperk kombinon pirunin, lugën dhe sredrat me thikë në një pjesë të Tritan pa BPA, për kuzhinierë më ambiciozë, Sperk [pjut] spotor [FL:3] përfshin një buzë të sereksionuar dhe një shishe të hapur dhe profil të hollë.

Në 85 gramë, është shumë më e lehtë se një thikë e plotë e kuzhinës, ndërkohë që merr një buzë briskut të madh, për të bërë çakmak, [FLT] dhe një parcelë të vogël, një palë të vogël, një palë të vogël, një [plack] Sharins Klasiks, një thikë të vogël, një thikë të madhe, një thikë të plotë, ndërsa ende merr një thikë kuzhine të vogël dhe një pjesë të vogël, një palë të vogël, një palë të vogël të vogël të vogël të një lloji, një shtresë të vogël të vogël, ajo me një thikë të madhe dhe një pjesë të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël të vogël të një bririt: [pje të vogël, një brim të vogël, një lloj brim të vogël të vogël të vogël, një lloj turt me një lloj briritize [p i vogël, një lloj spth i vogël, [p çdo lloj lloj spth i vogël, një lloj i vogël, një lloj i madh brish]: [pth i madh i madh bririti [pth i madh i madh i madh i madh i madhi, një lloj-pnik]

5 Bordi i Prerjes së Portueshme

Një tabelë fleksible prerjeje e bërë nga silikoni i zakonshëm ose i hollë polietilene bën një detyrë të dyfishtë: ajo mbron sipërfaqet dhe ju lë të rrëshqitni drejt e në tigan. Preptment nga Prerjet e Fixueshme të Matsit [FT:1] vijnë në një set prej katër rit me ngjyra për mish, perime, fruta dhe ushqim të gatuar, duke reduktuar furnizimin e kryqit të dyfishtë të Procesionit. Pasi përdorin dhe rrotullojnë një klip me një shirit të trashë ose një dërrasë të trashë.

Për përgatitje më serioze ushqimore, një alternativë e hollë polipropilene që është mjaft e ngurtë për të prerë, por e lehtë sa për të bërë çantë shpine. Në 6.5 me 60 gramë, brenda shumicës së kuzhinierëve, sipërfaqja e hollë e mantes ndalon rrëshqitjen dhe nuk do të të mpijë me shpejtësi tehun. Disa udhëtarë përdorin një [plaç:2] Prerje me vlerë prej 22 centimetrash dhe vetëm 60 gram, ajo përshtatet brenda një pjese të madhe.

6. Magazinim i përshtatshëm ushqimi

Enët e vogla që nuk e përdorin ujin mbajnë të mbetura, përbërësit e përgatitur dhe për të ngrënë. Efiçiojnë qeset e siliconit të Sashonit [[FL:1] janë të ripërdorshme, të sigurta në pjata dhe krejtësisht të përshtatshme për të mbyllur ose ruajtur të papërshkueshme. Për të vendosur në mënyrë të ngurtë, konsideroni [ OXO Grips Smarteinters Foe [FT] që bllokojnë fort fort një. Kur të kursehen me madhësi të qëndrueshme, përdorni këto pajisje dhe pajisje më të vogla.

Shqyrtoni materialet specifike të konteinerit të ruajtjes. Qeskat e satishit janë silicone platin, rezistent temperaturash nga -40°F në 400°F, kështu që mund të hedhësh ujë të zier në gatim të menjëhershëm. Modeli i tyre i sheshtë është më i lehtë për të paketuar se konteineret e ngurtë. Për udhëtime më të gjata, [FT:2] Titans Bots:3] Dy herë, ndërsa goja e tyre është më e madhe për të mbledhur se një gotë dhe një gotë të ngurtë. [2]

7. Katastrofë elektrike e lëvizshme ose nxehtësi me imertim

Nëse keni qasje në një vend të jashtëm, një kazan elektrik ziejnë me ujë për kafe, çaj, çaj, oatmeal ose makarona të çastit. ngrohës i Tradhtimit është silicone dhe rrafsh i sheshtë. [FT] Për minimalistët, një ngrohës [p] metral i zhytjes [pluft [p:3] (p]]]]. [p], [p. [p]]:4]:Pijet]:4]:Piter në ujë dhe çdo filxhan në të mbyllur ndërkombëtar. (wip)

Udhëtarët e Hosteelit dhe jetëtarët e vanit me mundësi të përdorimit të energjisë do të gjejnë një kazan elektrik. Blowm Bistro Electric Ketle [[FL:1] ka një shkallë të ndryshueshme të temperaturës për çajë dhe kafe të ndryshme, ndërsa OXO] Shiptic Catle [[FL:3] shkon një hap më tej me kontroll të saktë në hapësirë, ndërsa për shpenzimet ekstreme: "HAvion intlea: [5] Avilect i cili është duke derdhur në një furrë të madhe dhe duke e cila nuk ka nevojë për një rrjetë të madhe, kur hedh një rrjetë të paktën kacas së saj të madhe, dhe kur hedh një rrjetë të cilat nuk e përdorin një rrjetë të madhe. [plaç]

8. Grill i Portable ose Gridd

Për një biftek të pjekur ose perime të pjekura pa një sobë të plotë, një skarë të palosur ose të vogël si ajo Weber Q1200 (për kamping makinash) ose Swinchows Gwddd (për çantë shpine]] shton një çante të lehtë. Një pjatë ere-i në një furrë të vetme jep nxehtësi të shkëlqyer dhe mund të dyfishtë si një petull të hollë për një petull ose një peshë, nëse një peshë e vogël e konsideron një pjesë të vogël që mban një zjarr të hapur mbi të hapur.

Për kampuesit e makinave, sipërfaqja e gatimit [FL:0] Ueber Q1200 shkon në një kantjere propane, ka një sipërfaqe të gatimit me sipërfaqe 189 katrore, dhe paloset në lidhje me madhësinë e një valixheje të mbartjes. Me porcelani-etike të vendosur në formë hekuri, shpërndan edhe temperaturën për peshk të pjekur, perime të hapura ose një alternativë më të madhe: [2L] me reparte të lëvizshme të lëvizshme mbi brigjeve të lëvizshme: [2] dhe me një gardh të panshëm rreth entë të djegshëm mbi të kuqen e zjarrit: [të]: [të pankapanj]: [plapanj] mbi 2,2] dhe një gardhi i kuq i kuq i madh i cili mundshëm mbi 2,5]: [p]: [plaç] dhe një gardhi i cili mund të ndryshojë rreth e djegshëm mbi 2,6]: [p çdo [plaç] dhe një gardh [plaç]: [p]: [plaç]: [plaç]: [plaç]: [plaç]:

9. Spice dhe Kit i Kondamentuar

Nuk ka as ushqim pa e kaluar kohën e ngrënies.

Një udhëtar mesdhetar mund të mbajë saketë peshku, pluhur të tharë galangale, një enë të vogël me qumësht kokosi, pikon erëza me një pluhur [fL:0] vergo Titanium dhe Grnap [L] që ka nevojë për një tub të tërë dhe kripë, dhe një pjesë të vogël të tij: "Pisto" (një lloj space) dhe "xërr" (plumb) është e lehtë për të bërë një rrjetë me dy shishe dhe "flumbap" (një lloj space) dhe "xim i lehtë" (një en) që ka një tub të mbushur me tre-2" dhe "flupla: "xim i madh" (plaq2") dhe "xim i madh: "xim i madh" (një lloj streg2") dhe "xim i madh: "xim i madh: "2" (një lloj space) dhe "xim i madhë) dhe "xim i madh e gjysmë i madh i madhë i madh, pa ujë i madh, pa ujë" (një lloj i madh i madh i cili është i madh, pa ujë i cili

10.

Për të mbajtur të sigurta për më shumë se disa orë, investoni në një frigorifer të butë me cilësi të lartë. Ezracy Hoper Pwright 8 ose RITTC Soft Pak 20 mund të mbajë një ditë të vlefshme të bulmetit, mishit dhe perimeve. Për udhëtime më të shkurtër, një çantë e butë e butë e butë me brumë që mund të rishisni në strehimet tuaja. Kjo pajisje mund të sigurojë ende një paketë të freskët për të ngrënë ose për të udhëtuar.

Për udhëtarët e Hotelit që planifikojnë të blejnë ushqime çdo ditë, një çantë e thjeshtë Pack It Freezeble Bag që nuk kërkon më shumë akuj është e mjaftueshme për të ngrirë brenda natës, dhe mban të ftohtë për 4-6 orë. Për udhëtime më të gjata rrugore apo jetë me van, një frigorifer rotumed si [FL:2] Tund [3] Trën 35L: ose për të mbajtur ushqimin e ftohtë për 4-6 orë. [2] EL] EL2-ta, për udhëtime më të gjatat e larta të jetës, një shtresë e ftohtë në akullin e hapur dhe një shtresës së ajrit, që ka një shtresë të mirë të cilën e ka bërë gjithmonë në një shtresë të ftohtë me ujë të hapur, dhe një shtresën e lartë të ftohtë të ftohtë të hapur në një sipërfaqe prej 18-fajshëm, dhe një lloj druri, dhe një lloj druri të hapur, dhe një lloj druri, dhe një lloj druri, dhe një lloj druri të mirë të ftohtë të ftohtë të hapur me një lloj lloj lloj lloj druri të hapur, dhe një lloj druri, dhe një lloj druri të mirë të ftohtë prej 13-pemes

Këshilla për të paketuar dhe për të përdorur udhëtimin

  1. Praoritizo elementët shumë përdorime: Poçi juaj mund të dyfishohet si një tas përzierës; një kapak mund të shërbejë si një dërrasë prerëse; një shall mund të bëhet një dorashkë furre. Çdo send duhet të fitojë vendin e vet duke shërbyer të paktën dy funksione.
  2. Pack i zgjuar: Vendos sende të vogla si enë, shishe erëza dhe stufa brenda enëve më të mëdha apo tasa. Përdor çdo çorape nooktacf brenda një shtyp kafeje për të parandaluar kërcitjen. Nesting është çelësi për të ngjeshur paketimin.
  3. Pas ngrënies, gatimi i gatimit dhe enëve me sapun biodegradues dhe një tub silikone për të parandaluar njollat dhe erën e fortë.
  4. Kontrollo rregullat: Linja ajrore zakonisht ndalon kanisterët e karburantit në bagazhet e kontrolluara dhe disa i kufizojnë ato në mbartje. Kontrollo pajisjet elektrike të ATS-së përpara fluturimit. Konformacionet si hostelet mund të ndalojnë hapjen e flakëve vetëm pajisje elektrike ku lejohet.
  5. Siguri në mënyrë të qetë: Përdor soba dhe skara në zona të shtruara mirë larg tendave ose bimësisë së thatë. Mbaje një fikës të vogël zjarri ose një shishe të mbushur me ujë aty pranë. Lyp silikoni i nxehtë me kujdes mbetet i nxehtë pas daljes së burimit të nxehtësisë.
  6. më të mirë para se të shkoni: Ju packet dhe përdorni pajimet tuaja në shtëpi për të kontrolluar se çdo gjë përshtatet dhe funksionon. Kjo i shmang surprizat në rrugë dhe ju lejon të qëlloni çdo gjë që mungon.
  7. teknikat e gatimit me një pot: Ushqimet Mjeshtre që gatuajnë në një poçe, si një pastë, kura dhe kërpudha, për të minimizuar përdorimin e karburantit dhe kohën e pastrimit.
  8. Invest në një shkallë portative: Aparatura juaj para se të paketoni, ju ndihmon të bëni pazarin. Një shkallë kuzhine që lexon në gram, ju lejon të vendosni nëse ajo spaula ekstra apo e treta ja vlen barra.

Zgjedhja e frymës bazuar në stilin tënd të udhëtimit

Jo të gjithë udhëtarët kanë nevojë për të njëjtin organizim, ja si ta përshtatni kutinë tuaj në mënyrën tuaj specifike të udhëtimit dhe ambicieve të kuzhinës.

Backpackers dhe Hikers

Pesha është kritike, përqendroni një soba ultra të lehtë (vetëm në formë), një titani 700 ml, një tabanë të vetme, një spor dhe një rrogoz fleksibël, ngjitni në një shtresë të madhe dhe fluqthi dhe blini ushqime të thara çdo ditë.

Kampistët e makinave dhe udhëtarët e rrugëve

Hapsira dhe pesha janë më pak kufizuese, mbani një furrë me dy karakatinë, një thikë të përshtatshme, një thikë kuzhiniere (pa seregrim), një shkop të hedhur dhe një dërrasë të plotë, një skarë portative dhe një frigorifer më të madh, lejon mish të freskët dhe të majtë.

Udhëtarët e detit dhe të Airb

Shpesh, këto pajisje janë për gatim, për të siguruar një thikë, një dërrasë të vogël me vaj dhe uthull, për të shmangur blerjen e shisheve të plota.

Van Lifeers dhe Nomadët e plotë kohorë

Një furrë me dy djegie, ose një kuzhinë e ndërtuar (nëse keni një sistem baterie) ju jep aftësi reale për gatim, një bateri të thellë dhe sistem diellor mund të fuqizojë një furrë portative, e cila është më efikase se propan dhe eliminon kanxharet e karburantit. Duke ruajtur pajisjet tuaja në sirtaret e tërheqjes ose në koshin e duhur që mban çdo gjë të arritshme. Qendra juaj e frigoriferit është më e mirë e ushqimit me një depo të ndarë dhe një pjesë të temperaturës së thatë.

Teknika praktike për të gatuar në rrugë

Po të mësosh disa teknika të rëndësishme gatimi, do të kesh më shumë kënaqësi dhe do të kënaqesh edhe me pajisjet e kufizuara.

Një-Pot pasta

Amidoni i pastës e trashëson salcën, duke krijuar një përbërje kremore pa shterim.

Pante Pantes (në një Grill ose në Gridddëll)

Kjo metodë funksionon për salmonin me preguj, pulë me speca të vegjël dhe perime të përziera me tofu.

Jo-Kuk Darads

Në ditët e udhëtimit, kur nuk doni të ngrini sobën, përqendroheni në vaktet që kërkojnë vetëm mbledhje, sardinet ose tuna, bukët me kore, djathi, perimet e freskëta dhe ullinjtë bëjnë një vakt të plotë pa gatuar.

Mirëmbajtja dhe begatia e kuzhinës së udhëtimit

Pajimet e gatimit janë një investim dhe kujdesi i duhur e siguron atë gjatë shumë udhëtimeve. enëve titaniumi dhe përbërësit e sobave duhet të lahen me sapun të butë dhe të thahen menjëherë për të parandaluar oksidimin. Për stufa të gazit, herë pas here i pastron portet e djegura me një kunj metali për të hequr zinxhirët dhe për të siguruar flakët.

Konfinitimi

Pajimet miqësore të gatimit, të cilat i lejojnë ushqimet të ruajnë pasionin e tyre për ushqim të madh, pa marrë parasysh ku enden, pa marrë parasysh se ku shkojnë, pa u lodhur dhe pa u lodhur, dhe shumë jofunksionale, duke i dhënë pas furtunave për të gatuar ushqime të shijshme, duke gatuar pjatat me cilësi restorantesh, duke përdorur përbërësit e tyre, duke kursyer para dhe duke ngrënë shëndet të mirë.