Prečo investovať do cestovných-priateľsky varenie zariadení?

Príprava vlastných jedál na ceste je viac ako rozpočet hack

Za finančnými a zdravotnými výhodami, varenie na ceste transformuje, ako zažijete destináciu. Namiesto stravovania v turisticky orientovaných reštauráciách, navštívite miestne trhy, komunikovať s dodávateľmi, a dozvedieť sa o regionálnych výrobkov. Prispôsobíte recepty na to, čo je k dispozícii sezónne, vytváranie jedál, ktoré odrážajú miesto, v ktorom ste. Táto flexibilita je to, čo oddeľuje cestovné stravovanie od pasívneho turistu. Právo prenosné varenie zariadenia umožňuje kdekoľvek

Kľúčové funkcie hľadať v cestovnom varenie

Výber prevodového stupňa, ktorý vyrovnáva prenosnosť s výkonom, si vyžaduje pozornosť na niekoľko kritických atribútov. Okrem základných prvkov uvedených v pôvodnom prehľade, zvážiť tieto hlbšie faktory:

  • Prenosnosť: Pozrite sa na položky, ktoré hniezdia vnútri seba alebo zložiť na blízko-plochu. Hmotnosť záležitosti
  • [Trvanlivosť:[ Hard-anodizovaný hliník alebo titán odoláva duseniu a škrabancom. Skontrolujte, či sú vystužené švy na stlačiteľných predmetoch a nepriepustné silikónové tesnenia na nádobách. Lacné plastové náčinie a tenké hliníkové hrnce zlyhajú do týždňov denného používania, takže investovať do materiálov, ktoré manipulujú s rigors jazdy.
  • [Multifunkčnosť:[] Jediný nástroj, ktorý môže fungovať ako spatula, otvárač fliaš a nôž šetrí baliaci priestor. Niektoré pece zdvojnásobujú ako gril alebo zahŕňajú malé čelné sklo. Najúčinnejšie zostavy majú položky, ktoré slúžia tri alebo štyri roly, eliminujúce potrebu špecializované gadgets.
  • [Zjednodušenie čistenia:[ Nelepiace nátery (keramické alebo bez PTFE) po jedle zjednodušujú vytieranie. Umývačka riadu je pri dostupnosti vybavenia bonusom. Cestovná kuchyňa, ktorá je ťažko čistiť, sa rýchlo zanedbáva, čo vedie k plytvaniu potravinami a demoralizácii.
  • [ Účinnosť a dostupnosť paliva:[]] Kanistre Isobután-propán sú bežné vo vyspelých krajinách, ale pre diaľkové cestovné alkohol alebo pece na spaľovanie dreva poskytujú väčšiu flexibilitu. Prineste správne adaptéry. Dostupnosť výskumného paliva pred odchodom , nie je nič horšie, než prísť s sporákom, ktoré nemôžete použiť, pretože miestny hardvérový obchod nenesie svoj typ nádob.
  • [Kompatibilita tepla:[ Nie všetky kuchynské výrobky pracujú na všetkých zdrojoch tepla. Nápoje pripravené na odvodnenie, univerzálne ploché konštrukcie pre propánové pece a odliatky, ktoré sú bezpečné pre táborák, majú svoje miesto. Silikony by nikdy nemali ísť priamo nad vysokým plameňom, zatiaľ čo titánové nádoby rozkladajú teplo zle a vyžadujú starostlivé zamiešanie, aby sa zabránilo spáleniu.

Najlepšie cestovné-Priateľne varenie zariadenia pre potraviny

1. Prenosný Camping Sporák

Kvalitná batohová pec je centrom každej mobilnej kuchyne. Moderné modely ako [MSR PocketRocket 2[] alebo Primus Essential Trail[ vážia menej ako 100 gramov a zložiť dostatočne malé na to, aby sa zmestili do vrecka bundy. Pozrite sa na pece so stabilnou hlavou horáka a zabudovaným piezoelektrickým zapaľovačom, aby sa zabránilo nesúcim zápalky. Pre dlhšie pobyty ponúka dvojhorný propánový sporák simmer kontrolu a priestor pre dva hrnce naraz. Vždy skontrolujte miestne predpisy a niektoré parky zakazujú určité druhy palív počas sezóny s vysokým rizikom požiaru. Pre dôkladné porovnanie najspoľahlivejších ultraľahkých pecí OutdoorGearLab ponúka podrobné recenzie.

Ak chcete variť vodu pre dehydrované jedlá, jednoduchý kanister-top sporák ako Soto WindMaster] s jeho mikroregulátor vykonáva dobre vo veterných podmienkach. Ak chcete simmer omáčky alebo pan-fry ryby, pozrite sa na sporák s nastaviteľným ovládaním plameňa, ako je Primus Tupike alebo Camp Chef Everest 2X] (pre autokemping). Tekuté palivové pece ako MSR WhisperLite Universal[] spáliť biely plyn, petrolej alebo benzín, takže sú ideálne pre medzinárodnú cestu, kde môžu byť kacháry izobután nedostupné. Vyžadujú si priming a príležitostnú údržbu, ale sú najuniverzálnejšou voľbou pre dlhodobé, mimo gridy.

2. Kolapsovateľný Cookware

Schopné hrnce a misy prišli ďaleko od krehkých silikónových prototypov. Značky ako [Sea to Summit[] a GSI Outdoors[ teraz produkujú tvrdé anodizované hliníkové hrnce so sklápacími rukoväťami a hniezdením silikónových misy. 1,5-liter stlačiteľný hrniec môže slúžiť dvom ľuďom na cestoviny, polievku, alebo ryžu, potom sploštené na sotva palec husté. Pre pečenie nadšencov, Zvyšné potraviny Kolapsovateľné Oval Baker[] pracuje pre kastrovanie a dokonca aj malé chlebíky chleba. Pri použití sklopiteľné silikónové predmety na plameňu, udržať teplo nízke, aby sa zabránilo scorchinging

Pre serióznych cestujúcich, zvážiť modulárny kuchár, kde každý kus hniezda dohromady. [Sea to Summit X-Set 21] zahŕňa 1,4-liter hrniec, 2,0-liter hrniec, dve misy, a siliner lido chumáč sklopný na 2-palcový zásobník. GSI Pinnacle Dualista hniezda dve misy, dve hrnčeky, spork, a hrniec s vretenom vo vnútri 1,8-liter hrnca, s vetru, ktorý sa zdvojnásobí ako koland na oplachovanie ryže alebo drenáž cestoviny. Ak varíte sólo, jeden 700ml titanový hrniec s vedra, ktorý pracuje ako panva na vyprážanie stačí. Značka ako ToaksEvernew vyrobiť ultraľahké titány s výmikamikami, ktoré don'

3. Kompaktný kávovar

Cestovanie neznamená usadzovanie sa na instantnú kávu alebo predražené kaviareň lattes. A [nehrdzavejúca oceľ Aeropress Go[ varí čistý, espresso-štýl pohár v priebehu minúty a balí do svojho vlastného pohára. Pre ponorenie milovníkov kávy, Espro Travel Press[ používa dvojitý mikrofilter, aby sa uchová základ z vášho varenia. Chcete niečo ešte menšie? Jednoduché nalievanie kvapkadlom, ako Snehová Peak Kolaps Collapsable Coffee Dripper váži 12 gramov a padne vnútri akéhokoľvek hrnčeka. Horú vodu z prenosnej kanvice alebo termos je všetko, čo potrebujete. Nezabudnite na ručnú brúsku Hario alebo Time ]Time zachovať fas

Vaša káva varenie metóda by mala zodpovedať cestovnému kontextu. Pre batohov uprednostňujúcich hmotnosť, instantnej špeciality kávy, ako [Swift Cup[ alebo Voila sa výrazne zlepšila a váži vedľa ničoho. Prípadne, jednoservírna pour-over súprava ako GSI Outdoors Java Drip[ váži 28 gramov a používa jednorazový filter papiera. Pre van-životné alebo hostelová kuchyňa s trochou viac miesta, a Bialetti Moka Express v mini (1-cup) alebo malé (3-cup) veľkosť dodáva silné espresso na stove horák. Primus French Press Mug kombinuje 400ml izolovaný kalík s piestom, umožňuje varenie a pitie.

4. Ľahké príbory a utensily

Jednoduchá sada môže nahradiť hrsť objemných položiek. [Light My Fire Spork] kombinuje vidličku, lyžicu a nože serraciony v jednom kuse bez BPA Tritan. Pre ambicióznejšie kuchárky, Vargo titane Spork obsahuje zúbený okraj a otvárač fliaš a jeho tenké profilové balenia ľahko. Rozšírte sa o skladaciu stierku (silikátovú hlavu, teploodolnú) a pár mini tongov na manipuláciu s horúcimi predmetmi. V REI's riadu výber môžete porovnať kompaktné možnosti multi-tool, ktoré obsahujú otvárač alebo korkunku pre milovníkov vína.

Nenechajte sa prehliadnuť dôležitosť dobrého noža. Dull čepele sú nebezpečné a frustrujúce. Kompaktný kuchár nôž, ako [Opinel č. 8] záhyby pre bezpečnosť a zámky otvorené počas používania. Na 85 gramov, je to oveľa ľahší ako plný tang kuchynský nôž, zatiaľ čo stále sa ostrie ostrí holiaci stroja. Pre ľahšie balenie, Victorinox švajčiarsky klasický Paring Knife s 3,25-palcový čepeľ a snap-on plášť váži len 30 gramov. Pair it with a Microvlane Premium Classic Zester[]] zest citrus, roštený záber, alebo skartovať tvrdý syr cheea cheaty.Tento jediný nástroj punches dobre nad svoju hmotnosť pre zvýšenie chuti. Kershawn Shutchen Sher[[

5. Prenosné rezacie dosky

Flexibilná rezná doska vyrobená z silikónu alebo tenkého polyetylénu má dvojitú povinnosť: chráni povrchy a umožňuje kĺzať nasekané prísady priamo do panvice. [[Prepworks by Progressive's Flexibilné rezanie rohoží prísť v sade štyroch farebne kódovaných rohoží pre mäso, zeleninu, ovocie a varené potraviny, zníženie krížovej kontaminácie. Po použití, sa role a zapnutie so zabudovaným klipom. Vyhnite sa sklom alebo hrubé drevené dosky chrupavky sú príliš ťažké a krehké na cestovanie.

Pre vážnejšiu potravinové prípravky, je tuhou možnosťou [[Frontier Frontier Rezacie dosky ], tenká polypropylénová doska, ktorá je dostatočne pevná na sekanie, ale dostatočne ľahká na batoh. Na 6,5 palca a len 60 gramov, to sedí vo väčšine varných súprav. Matný povrch zabraňuje posuvu a nebude otupí svoj nôž hranu rýchlo. Niektorí cestujúci používajú [ GSI Outdoorové Rezacie dosky, že má vyvýšené hrany na chytiť šťavy z mäsa a papriky. Nech už si vyberiete, umyť dôkladne po každom použití GSI Outdoorové rezacie matice môžu zachytávať bakteriálny rast v mikro-revice, ak nie úplne vysušené.

6. Kompaktné skladovanie potravín

Netesné nádoby udržujú zvyšky, pripravené prísady a občerstvenie organizované. [Stašer silikónové vrecia sú opakovane použiteľné, umývačka riadu bezpečné a úplne vzduchotesné chápadlá na marinovanie alebo skladovanie skazeností. Pre stohovateľnú tuhosť zvážte [OXO Dobré mriežky Smart tesnenia kontajnery, ktoré sa zámok pevne s jedným dotykom. Nestené sady s veľkostím šetria priestor. Pri balení použite tieto nádoby na udržanie menšieho výstroja ako náradie a sporáky, maximalizáciu účinnosti priestoru.

Stašovacie vrecia sú platinové silikóny, odolné voči teplote od -40 °F do 400 °F, takže si môžete sami do nich ponoriť alebo vriacu vodu na prípravu instantného jedla. Ich plochý dizajn je ľahšie zabaliť ako pevné nádoby. Pre dlhšie cesty je možné zdvojnásobiť ako fľaše s obsahom titánu , zdvojnásobiť ako hrnce na varenie, ktorých široké ústa umožňujú vriacu vodu priamo a tesnenie uzáverov na skladovanie. Human gear GoBites Duo je nádoba s odnímateľným deličom, udržiavaním mokrých a suchých položiek oddelených, kým sa nepridáte. Pre olej a ocot, použite LokSurei nepreschateľné fľaše] s uzamykateľnými viečkami, ktoré môžu prežiť v batoku celé mesiace.

7. Prenosná elektrická kanvica alebo teplomer

Ak máte prístup k výstupu, rýchlo varí voda na kávu, čaj, ovsené vločky alebo instantné rezance. [Bodum Travel Kettle[] je skolabovateľný silikón a balíčky ploché. Pre minimalistov, a [ kovový ponorný ohrievač[] (napr. z Travelelite[) sa zmestí do akejkoľvek šálky a varí vodu za dve minúty. Pozrite sa na automatické vypnutie a medzinárodné napätie kompatibilitu (dvojité napätie 110

GSI Outdoors Glacier Utained 1.0Lttle má naliať, kauciu a varenie, kanvicu na úpravu teploty [] OXO Brew nastaviteľná Kettle ide o krok ďalej s presným riadením stupňa podľa stupňa. Pre extrémne úspory priestoru Hario Air Kettle[] je manuálna kanvica na husací kanvica, ktorá sa vyhrieva na sporáku a vrkoče sa vylieva s presným riadením pre pour-over kávu a balíčky ploché, keď sa nepoužíva. Ak plánujete použiť svoju kanvicu ako varnú nádobu, zvoľte jednu so širším otvorením a viečkom, ktoré nepasuje paru. GSI Outdoor Glacier Utain 1.0Lttle má naliahovať, kaupachy, kan a hniezdovariť.

8. Prenosný Grill alebo Griddle

Pre seared steak alebo grilovaná zelenina bez plného sporáka, sklopný gril top alebo malý prenosný gril ako [Weber Q1200] (pre autokemping) alebo Sneh Peak Griddle[ (pre batoh) pridáva všestrannosť. Last-železná griddle doska na jednom horáku dáva vynikajúce zadržiavanie tepla a môže zdvojnásobiť ako griddle pre palacinky alebo tortilly. Ak je hmotnosť obavy, zvážiť titánový kríž-stand, ktorý drží varenie rošt nad otvoreným ohňom.

Prenosné grily prichádzajú do niekoľkých kategórií.V prípade kempov má Weber Q1200 beží na 1 kilový propánový kanister, má 189-palcový varný povrch, a zloží sa asi na veľkosť nosného kufra. S porcelánom smaltované liate rošty, distribuuje teplo rovnomerne a drží teplotu dobre na grilovanie rýb, kuracie, alebo zelenina. Pre viac kompaktné možnosti, Coleman RoadTrip 225 má vymeniteľné varné dosky (hry, grilddle, sporák) a záhyby do 24-palcového balenia 20-palcový. Batoner by sa mal pozrieť na Camp Chef FireStick alebo Lixada Portable Folding Grill[[[[[[[[[]]]][T]][T][T]]][T]

9. Korenie a kondiment Kit

Žiadne jedlo cestuje bez toho, aby sa sezóna ich jedlo. Malé [[]mäkko-stranné korenie vrecká [] (ako sú tie z [Frontcou ) držať až 12 korenie v znovu naplniteľných balení. Prípadne, repurpose Juvale je 5ml hliníkové fľaše [[] pre olivový olej, ocot, a sójová omáčka. Označte ich jasne a skladujte vo vnútri suchého vrecka, aby sa v nich našli úniky. Pre kordimenty, balíčky na jedno použitie alebo fľašu s v cestovnej veľkosti stláčajúce horčicu, horúcu omáčku a majošinu sú ľahko dostupné v obchodoch s potravinami na mieste určenia

Naplánujte si korenín okolo kuchyne budete variť. Stredomorský cestovateľ môže niesť sušené oregano, rasca, údený paprika, chili vločky a cesnak prášok. Thajský nadšenec jedla by balil vrecká rybacej omáčky, sušené galangal prášok, a malý kontajner kokosového mlieka prášku. Buffer korenie s []Vargo titánová soľ a korenie Grinder], že zdvojnásobí ako skladovacie trubice pre celé korenie a skalné soli. Pre olej a ocot, Fly2Cestovanie Silikónové Cestovné fľaše [[] majú nepriepustné tesnenie a sú TSA-v súlade s 3 uncami. Turtle Pack 2-Ounce Set[] prichádza s lievicou a etikmi, takže je ľahké rozdeľovať presne to, čo potrebujete na dvojtýždňovú cestu bez nosenia plnej fľaše.

10. Izolovaný chladiaci alebo jedálenský vak

Ak chcete udržať skazenosť bezpečné po dobu dlhšiu ako niekoľko hodín, investovať do vysoko výkonného mäkkého chladiča. [Yeti Hopper Flip 8] alebo [ RTIC Soft Pack 20[ môže držať denné hodnoty mlieka, mäsa a zeleniny. Pre kratšie cesty, stlačiteľné izolované vrecko pracuje. Pár s ľahkými mraziarenských balení, ktoré môžete znovu zmraziť vo vašom ubytovacom zariadení. Toto zariadenie vám zabezpečí, že si môžete kúpiť čerstvé prísady a ešte balenie obeda na deň výletu alebo vlak jazdy.

Ubytovňa cestovateľov, ktorí plánujú denne kupovať potraviny, jednoduchý PackIt Freezable Lunch Bag, ktorý nevyžaduje žiadne pridané balíčky ľadu je dostatočná , gélová výstelka zmrazí cez noc a udržuje jedlo studené 4-6 hodín. Pre dlhšie cesty alebo van život, rotomolded chladič ako Yeti Tundra 35 alebo Pelikán 30QT Elite ponúka superior zadržiavanie ľadu po dobu 3-5 dní, ale váži 18-25 libier prázdny. Kompromis je Engel 13-Quart Waterproof Cooler[, ktorý váži 8 libier s UV-stabilizovaný roto-molden stavby, ktorá vyhrala v ožiarení. Vždy balte svoje chladné vrstvy na dne , mäso a mliečne výrobky a ďalšie nepotrebujú záplatky s prázdnymi.

Tipy pre balenie a používanie cestovné varenie výstroj

  1. [Priorizovať položky na viac použití:[] Váš hrniec môže byť zdvojnásobený ako miska na miešanie; veko môže slúžiť ako rezná doska; šál sa môže stať mittom na rúry. Každá položka by mala získať svoje miesto tým, že slúži aspoň dve funkcie.
  2. Pack smart: Miesto malých položiek, ako je riad, korenie fľaše, a sporák vnútri väčších hrncov alebo misy. Použite každý zákulisné ponožky vnútri kávového lisu, aby sa zabránilo hrkanie.
  3. [Upravte ihneď: Po jedle, vydrhnúť hrnce a náčinie s biologicky rozložiteľným mydlom a silikónovým odstreďovaním podložkou, aby sa zabránilo škvrnám a hromadeniu zápachu. Pred balením dôkladne osušte, aby sa zabránilo plesni. Čiastočne vyčistený hrniec, ktorý zostal v balení 24 hodín, je receptom na katastrofu.
  4. [Kontrola predpisov:[] Letecké spoločnosti zvyčajne zakazujú kanistre s palivom v zapísanej batožine a niektoré ich obmedzujú v príručnej batožine. Skontrolujte pravidlá kempu TSA pred letom. Ubytovanie ako ubytovne môžu zakázať otvorené plamene a používať len elektrické zariadenia tam, kde je to povolené.
  5. [Bezpečnosť pri práci: Používajte sporáky a grily v dobre vetraných priestoroch mimo stanov alebo suchej vegetácie. Udržujte v blízkosti malý hasiaci prístroj alebo fľašu s naplnenou vodou. Upevnite horúci silikón so starostlivosťou a zostane horúci aj dlho po vypnutí zdroja tepla.
  6. Otestujte pred odchodom: Vybaľte a využite svoju výstroj doma, aby ste skontrolovali, či všetko sedí a funguje. Tým sa vyhne prekvapeniu na ceste a umožní vám to vystreliť všetky chýbajúce položky.
  7. Učte sa o technikách varenia s jedným horákom:[ Majster jedál, ktoré varia v jednom hrnci, ako napríklad cestoviny s jedným hrncom, kari a hranolky s miešaním, aby sa minimalizovalo používanie paliva a čas čistenia.
  8. Investujte do prenosného rozsahu:[ Váženie vášho výstroja pred balením vám pomôže urobiť kompromisy. Kuchynská stupnica, ktorá sa číta v gramoch, vám umožní rozhodnúť sa, či extra stierka alebo tretí hrnček stojí za hmotnosť.

Výber výstroja podľa vášho štýlu

Nie všetci cestovatelia potrebujú rovnaké nastavenie. Tu je spôsob, ako prispôsobiť svoju sadu na konkrétny spôsob cestovania a kulinárske ambície.

Batohovce a turisti

Zameriava sa na ultraľahký sporák (len na varenie), jeden titán 700ml hrniec, sporák a flexibilný rezný rohož. Preskočte husle a chladiče chutí dehydrované jedlá a kúpte skaziteľné denne. Skladateľný silikónový pohár je voliteľný pre rannú kávu. Celková hmotnosť varenia by mala zostať pod 300 gramov. Uprednostňovať hustotu kalórií v strave výberom: orechy, balíčky olivového oleja, sušené ovocie a konzervované mäso dobre zabaliť a rýchlo variť. Pre horúcu večeru, jednoposkladaná dehydratované jedlá z Mountain House[ alebo Backpacker's Pantry vyžaduje len vriacu vodu a hmotnosť okolo 150 gramov na porciu.

Autokampery a cestní výletníci

Priestor a hmotnosť sú menej obmedzujúce. Nosiť dvojhornú sporák, správny kuchár nôž (bez závlahy), liatinové panva, a plná rezná doska. Prenosný gril a väčší chladič umožňujú čerstvé mäso a zvyšky. Uložte zariadenie v stohovateľných plastových totes. S autom, môžete nosiť čerstvé produkty a chladené proteíny, ktoré by bolo nemožné na batohu výlet. Investujte do dobrej reznej doske, ktorá nebude skĺznuť okolo na piknik tabuľky Ironwood Gourmet bambusové rezanie dosky[] s gumovými chodidlami je pevná voľba. Liahni železo, zatiaľ čo ťažké, vám dáva bezkonkurenčné more a uchovávanie tepla pre varenie steakov, palaky, alebo kukuričných pečidiel nad táborákom.

Hostel a Airbnb Cestujúci

Ubytovanie často poskytujú základné kuchyňu, takže balenie položiek, ktoré dopĺňajú: nôž, rezná doska, vaše obľúbené korenie sada, a rýchlovarná kanvica. Ľahké non-stick panvica môže byť záchranca pre sólo kuchárky. Prineste malú nádobu oleja a octu, aby sa zabránilo nákupu plných fliaš. Mnoho ubytovacích kuchyne majú obmedzené hrnce a tupé nože

Van Livers a full-time nomády

Potrebujete kompletnú kuchyňu, ktorá žije vo vašom vozidle na plný úväzok. Uprednostňovať organizáciu a trvanlivosť nad balením. Dvojhoriaci propánový sporák alebo zabudovaný indukčný varič (ak máte batériu) vám dáva skutočnú schopnosť varenia. Deep cyklus batérie a solárneho panela systém môže napájať prenosný indukčný horák, ktorý je účinnejší ako propán a eliminuje palivové nádoby. Uložte svoju výstroj v vyťahovacích zásuvkách alebo modulárnych košíkoch, ktoré umožňujú všetko dostupné. Vaša chladnička alebo 12V chladnička je centrom vášho skladovania potravín a vybrať jednu so samostatnými teplotnými zónami pre mraziace a chladiace priestory. Skladujte stlačiteľné nádoby, sušenie stojana a biologicky rozložiteľné tábora mydlo dokončiť nastavenie.

Praktické techniky varenia na cestách

Zvládnutie niekoľkých kľúčových spôsobov varenia urobí vaše cestovné jedlá rozmanitejšími a uspokojujúcimi, dokonca aj s obmedzeným vybavením.

Cestoviny s jednou pálkou

Pridajte cestoviny, malé množstvo vody a ingrediencie omáčky do hrnca v jednom rade. Škrob z cestovín zahusťuje omáčku, ako varí, vytvára krémovú štruktúru bez odvodnenia. Použite [Barilla Pronto[ alebo De Cecco Collezione[ cestoviny, ktoré varia za 6-8 minút. Pridajte čerešňové paradajky, cesnak, olivový olej, bazalka a striekanie cestovín vody pre jednoduché aglio e olio. Pre srdečnejšie možnosti, pridať konzervované cícer alebo predvarené kuracie klobásy.

List Pan Jedlá (na grill alebo grile)

Vrstvená zelenina a bielkoviny na hárku ťažkej hliníkovej fólie, sezónu, zložiť do balíčka, a variť cez sporák alebo gril 15-20 minút. Táto metóda pracuje pre lososa s špargľou, kuracie s papriky, a zmiešanej zeleniny s tofu. Fóliové pakety pasce pary a šťavy, varenie všetko rovnomerne a čistenie tak jednoduché, ako hádzanie fólie.

Strava bez kuchýň

Na cestovné dni, keď nechcete nastaviť svoj sporák, zamerať sa na jedlo, ktoré vyžadujú len montáž. Konzervované sardinky alebo tuniak, kôrnatá chlieb, syr, čerstvá zelenina, a olivy, aby kompletné jedlo bez varenia. Kuskus môže byť rehydratovaný s horúcou vodou z termosky, a okamžité polenta varí jednoduchým pridaním vriacej vody a miešania. Tieto jedlá ušetria palivo a sú ideálne pre dni, keď ste sa pohybujú medzi ubytovacími zariadeniami.

Údržba a dlhovekosť vašej cestovnej kuchyne

Vaše varenie zariadenia je investícia, a správna starostlivosť zaisťuje, že trvá cez mnoho ciest. Titánové hrnce a sporák komponenty by mali byť umyté jemným mydlom a sušené okamžite, aby sa zabránilo oxidácii. Ne-lepidlo nátery vyžadujú starostlivé manipuláciu a nikdy používať kovové náradie na ne, a vydrhnúť mäkké hubky len. Silikónové predmety môžu byť dezinfikované varením vo vode po dobu 5 minút. Pre plynové pece, pravidelne čistiť horáky s bezpečnostným kolíkom odstrániť upchávky a zabezpečiť aj rozdelenie plameňa. Lubrice závity canister-atchment sporáky s potravou-riadkovým silikónovým mazivom, aby sa zabránilo únikom a lepenie. Uložte palivové nádoby v chladnom, suchom mieste vnútri uzavretého vrecka, aby sa skryli zápach a zabránilo poškodeniu ventilu. Skontrolujte svoju sadu každých šesť mesiacov pre nosenie chladenie šnúr na ponorenie ohrievačov, znovu utesnené silikónové viečka, ktoré už tvoria tesné vá vákuum, a odvy, a odvy, ktoré odchádzajú skrývajú pomôcky, kde sa môžu

Záver

Cestovanie-priateľský varenie zariadenia umožňuje potraviny zachovať svoju vášeň pre skvelé jedlo bez ohľadu na to, kde sa túlajú. Investovaním do prenosné, trvanlivé, a multifunkčné vybavenie