Table of Contents

Mengapa Bepergian di Peralatan Memasak yang Penuh Kemanusiaan?

Menyiapkan makanan sendiri di jalan lebih dari sekadar hack anggaran ⁇ ia memberikan Anda kontrol atas bahan-bahan, ukuran porsi, dan rasa. Bagi makanan, makanan membuka kesempatan untuk menjelajahi pasar lokal, memasak ikan segar, atau menciptakan kembali spesialisasi regional di dapur hostel atau apartemen sewaan. Compact, peralatan ringan yang dirancang untuk perjalanan menghemat ruang dan berat di bagasi Anda, membiarkan Anda membawa esensial tanpa mengorbankan kualitas kuliner. Selama perjalanan panjang, tabungan dari memasak hanya satu makan sehari dapat dengan cepat offset biaya awal peralatan kualitas, sementara manfaat kesehatan dari makanan olahan dan makanan yang diolah dan diet adalah substansial.

Keunggulan dan kesehatan, memasak di jalan mengubah bagaimana Anda mengalami tujuan. Daripada makan di restoran berorientasi wisata, Anda mengunjungi pasar lokal, berinteraksi dengan vendor, dan belajar tentang hasil regional. Anda menyesuaikan resep untuk apa yang tersedia secara musiman, menciptakan hidangan yang mencerminkan tempat Anda berada di sana. fleksibilitas itulah yang memisahkan makanan perjalanan dari wisata pasif. Peralatan masak portabel yang tepat membuat ini mungkin di mana saja ⁇ dari pantai di Thailand ke sebuah pondok pegunungan di Alpen. apakah Anda sedang melakukan ransel melalui Asia Tenggara pada tali sepatu atau jalan-tripping taman nasional di taman van-cured membuat kreativitas Anda tetap hidup.

Fitur Kunci untuk Mencari dalam Gear Memasak Perjalanan

Alat seleksi yang menyeimbangkan portabilitas dengan kinerja membutuhkan perhatian pada beberapa atribut kritis. selain dasar-dasar yang tercantum dalam pandangan awal, pertimbangkan faktor-faktor yang lebih dalam ini:

  • [Ofron]FLT:0]]Portability: Cari item yang bersarang di dalam satu sama lain atau lipat ke dekat-flat. Masalah berat ⁇ titanium dan silikon bercukur ons dibandingkan dengan stainless steel atau kaca. Gear terbaik mengkompres ke bawah untuk muat di dalam pot atau cangkir tunggal, menghilangkan ruang terbuang di dalam tas Anda.
  • Kemudahan:]Durabilitas:] Aluminum atau titanium yang dianodiasi keras menolak dent dan goresan. Periksa untuk jahitan yang diperkuat pada barang-barang yang dapat ditampung dan segel silikon tahan kebocoran pada wadah. Utensil plastik murah dan pot aluminium tipis akan gagal dalam beberapa minggu penggunaan sehari-hari, sehingga diinvestasikan dalam bahan-bahan yang menangani rigor perjalanan.
  • OU$2T:0]]Multi-fungsionalitas: Alat tunggal yang dapat bertindak sebagai spatula, pembuka botol, dan pisau menghemat ruang kemasan Beberapa kompor ganda sebagai grille atau termasuk layar angin kecil. kit yang paling efisien memiliki item yang melayani tiga atau empat peran, menghilangkan kebutuhan untuk gadget yang terspesialisasi.
  • [ZOUFLT:0]]Ease of cleaning: Non-stick coating (ceramic atau bebas PTFE) menyederhanakan pengkaisan setelah makan. Dishwasher-safe gear adalah bonus ketika fasilitas tersedia. Dapur perjalanan yang sulit dibersihkan dengan cepat menjadi diabaikan, mengarah ke makanan yang terbuang dan memasak yang terdemoralisasi.
  • Kemudahan dan ketersediaan:[pranala][pranala]] Kemudahan dan efisiensi: Isobutane-propane canisters umum di negara maju, tetapi untuk alkohol perjalanan jauh atau kompor pembakaran kayu memberikan lebih fleksibilitas. Bawa adapter yang tepat. Ketersediaan bahan bakar penelitian sebelum Anda pergi ⁇ tidak ada yang lebih buruk daripada tiba dengan kompor yang tidak dapat Anda gunakan karena toko perangkat keras lokal tidak membawa jenis canister Anda.
  • [ZOZALT:0]]Heat keserasian: Tidak semua alat masak bekerja pada semua sumber panas. Induction-ready pot, desain flat-bottom universal untuk kompor propana, dan ampfire-safe cast besi masing-masing memiliki tempat mereka. Silicone collapsible item tidak boleh langsung melewati nyala api yang tinggi, sementara pot titanium mendistribusikan panas dengan buruk dan membutuhkan hati-hati mengaduk untuk menghindari pembakaran.

Makanan yang Memasak yang Terindah di Perjalanan ke - Atas untuk Makanan

1. Ruang Perkemahan yang Mudah Dipaparkan

Kompor ransel berkualitas adalah centerpiece dari dapur seluler manapun. Model modern seperti MSR PocketR Rocket 2 atau Primus Essential Trail[ berat di bawah 100 gram dan lipat cukup kecil untuk muat di saku jaket. Cari kompor dengan kepala pembakar stabil dan pengisar piezoelektik built untuk menghindari pemadatan. Untuk tetap, kompor propelan dwibakar menawarkan ruang kendali simmer dan dua pot sekali. Selalu periksa regulasi lokal ⁇ Menglarang tipe bahan bakar tertentu selama musim kebakaran yang tinggi. Untuk perbandingan yang paling dalam kompor ultralight yang dapat diandalkan,[TFL6][TFL6] menawarkan ulasan detail:[T6].

Wajang Anda disimbangkan gaya memasak Anda ketika memilih kompor. Jika Anda terutama merebus air untuk makanan yang didehidrasi, kompor tabung-atas sederhana seperti Soto WindMaster dengan mikro-regulatornya berfungsi dengan baik dalam kondisi berangin. Jika Anda ingin menyedapkan saus atau ikan pan-fry, cari kompor dengan kontrol nyala yang dapat disesuaikan seperti mesin petrol Tupike] atau Chef Everesthal 2[TFLT:5] (untuk keperluan pembakaran bakar)). Mereka mungkin membutuhkan gas berjangkauan panjang untuk perjalanan internasional dan penggunaan minyak bumi (untuk keperluan memasak) seperti mesin bakar MSWl:6]][RM]][FLL]], bensin bensin putih], atau gas gas gas gas gas gas gas gas gas bumi, atau gas bumi yang dapat membuat mereka tidak tersedia untuk keperluan yang cukup lama untuk perjalanan, tetapi tidak tersedia untuk keperluan yang tersedia.

— Makanan ringan yang mudah lelap

Kentang dan mangkuk yang mudah terbakar telah datang jauh dari prototipe silikon yang lempeng. Brands seperti Sea to Summit[ dan GSI Outdoors[] sekarang memproduksi pot aluminium yang dianodilasi keras dengan pegangan lipat dan sarang mangkuk silikon. Sebuah pot bercolak 1,5-liter dapat melayani dua orang untuk pasta, sup, atau beras, kemudian ratakan ke hampir tidak seinci. Untuk memanggang enusthias, bahan yang dirancang untuk menghindari panas [TFLT4]: Apparthable Food Oval Baker[TFL]] dan juga menggunakan kontang kecil untuk menyalakan api. Ketika api yang tidak menyala, ia tidak dapat direbus dengan api yang tidak dapat diolah untuk menyalakan api yang panas, ia akan menghindarinya.

Untuk pengelana serius, pertimbangkan sebuah katset modular di mana setiap potongan bersarang bersama-sama. Laut ke Summit X-Set 21] termasuk pot modular 1,4-liter, pot 2.0-liter, dua mangkuk, dan tutup strainer ⁇ all collapsible to a 2-inch stack. GSI Pinnacle Dualist [ bersarang dua mangkuk, dua cangkir, sebuah spork, dan sebuah pegangan potper di dalam pot 1,8-liter, dengan strainer ganda yang sebagai corinding atau pengering nasi. Jika anda memasak solo, satu cangkir, sebuah panci titanium yang bekerja sebagai coupsular, dan sebuah pots[TFL]: [6T6 TFL] membuat tidal] seperti sebuah tidal, dan tinja [T6]: [T6] membuat tidal] seperti tidal] dan tinja yang membuat tinja [TFL]: [T]: [T]]

Pembuat Kopi Kompak 3.

Perjalanan tidak bermaksud menetap untuk kopi instan atau latte kafe yang mahal. Sebuah stainless steel Aeropress Go meneduhkan cangkir bergaya espresso yang bersih atau terlalu mahal di bawah satu menit dan kemasan ke dalam cangkirnya sendiri. Untuk pecinta kopi yang dibenamkan, Espro Travel Press menggunakan sebuah mikro-filter ganda untuk menjaga dasar keluar dari bash Anda. Ingin sesuatu yang lebih kecil? Sebuah catan-over sederhana seperti [[FLT4]] Peak Pencapaian Now menggunakan sebuah mesin pencair ganda untuk menjaga muat di dalam air. Jangan lupa dengan air panas.

Metode pembuatan kopi Anda seharusnya sesuai dengan konteks perjalanan Anda. Untuk ransel yang memprioritaskan berat, kopi khusus instan seperti Swift Cup[ atau Voila[ telah ditingkatkan secara dramatis dan berat sebelahnya menjadi nol. Sebagai alternatif, satu-serve pour-over kit seperti GSI Outdoors Java Drip] telah ditingkatkan secara tidak penting dan berat sebelahnya menjadi apa-apa. Untuk para pemain bertahan hidup atau memasak dengan lebih sedikit, GSI Outdoors Java Drip] memiliki berat 28 gram dan menggunakan sebuah saringan kertas sekali pakai. Untuk para pemain pramudi atau pembawa acara, Anda dapat menggunakan sebuah pesawat yang lebih banyak ruang angkasa [FLT]: [6] Moketti:7] (FL]] dalam kompor kecil) atau membawa sebuah mesin cadangan kecil (FL) atau semplingan kecil) untuk membawa sebuah pesawat cadangan yang digunakan untuk membawa semplingan kecil.

4 Kelucuan dan Utensil yang ringan

Set tunggal dapat menggantikan beberapa butir besar.]Light My Fire Spork menggabungkan garpu, sendok, dan seri pisau dalam satu potong BPA-free Tritan. Untuk lebih ambisius memasak, Vargo Titanium Spork termasuk serited edge dan pembuka botol, dan paket profil tipisnya dengan mudah. Perluas dengan spatula lipat (slicone head, heat-resistan) dan pasangan mining]] untuk menangani item. AtTFLRE: Pemilihan uFLTLLLLLLL[T] Anda dapat membandingkan multi-alat yang dapat membandingkan wine atau gabus yang kompak dengan gabus.

Jangan sampai lupa pentingnya pisau yang baik. Pisau Dull berbahaya dan frustasi. Pisau koki kompak seperti Opinel No.8 lipat untuk keselamatan dan kunci terbuka selama digunakan. Pada 85 gram, pisau ini jauh lebih ringan dari pisau dapur tang penuh saat masih mengambil ujung pisau cukur-sharp. Untuk pengemasan yang lebih ringan, Victorinox Swiss Classic Paring Kfeni[FLT3]] dengan pisau 325-inci dan jenasah 30-ath hanya beratnya. Pair dengan Zecroplane klasik datang ke gFLster]] untuk merapikan alat crashing Kfe[TFLT3], a.

2011: Dewan Pembedahan Portable

Papan potong fleksibel yang dibuat dari silikon kelas makanan atau polietilena tipis melakukan tugas ganda: melindungi permukaan dan memungkinkan Anda meluncur bahan-bahan cincang langsung ke dalam panci. Prapworks by Progressive's Flexible Cutting Mats datang dalam set empat tikar berkode warna untuk daging, sayuran, buah, dan makanan yang dimasak, mengurangi cross-contamination. Setelah digunakan, mereka menggulung dan melesat dengan klip bawaan. Hindari kaca atau papan kayu tebal ⁇ mereka terlalu berat dan rapuh untuk perjalanan.

Untuk persiapan makanan yang lebih serius, sebuah papan polypropilena yang cukup kaku untuk memotong tapi cukup ringan untuk pengelana. Pada 6,5 by 9,5 inci dan hanya 60 gram, itu cocok di dalam kebanyakan set masak. Permukaan matte mencegah geser dan tidak akan menumpulkan ujung pisau Anda dengan cepat. Beberapa pelancong menggunakan GSI Outdoors Cutting Board[FLT]] yang telah menaikkan tepi untuk menangkap jus dan merica. Yang mana anda memilih secara menyeluruh setelah mencuci matras, setiap kali memotong pertumbuhan selada yang benar-benar dapat memotong bakteri.

Penyimpanan Makanan Compact

Kedap-kedapan kontainer kedap-kedap-kedapan menjaga sisa makanan, bahan-bahan yang sudah disiapkan, dan makanan ringan yang terorganisir.Stasher silikon tas[Sasis-kedapan menjaga sisa makanan, bahan-bahan yang sudah disiapkan, dan seluruhnya kedap udara ⁇ sempurna untuk menghias atau menyimpan rongsokan. Untuk kekakuan yang dapat ditumpuk, pertimbangkan OXO Good Grips Smart Seal kontainers] yang mengunci ketat dengan satu sentuhan. Disarang dengan ukuran yang lulus menyimpan ruang. Ketika pengepakan, gunakan wadah ini untuk memegang peralatan yang lebih kecil seperti utensil, memaksimalkan ruang angkasa.

Cease toolsure material spesifik dari wadah penyimpanan Anda. Stasher tas[ adalah silikon platina, tahan suhu dari -40°F hingga 400°F, sehingga Anda dapat sous-vide di dalamnya atau menuangkan air mendidih di dalam untuk persiapan makan instan. Desain datar mereka lebih mudah dikemas daripada wadah kaku. Untuk perjalanan lebih lama, Vargo Titanium Botts[TFL:3]] Memasak ganda sebagai panci ⁇ mulut lebar mereka memungkinkan untuk mendidih air langsung dan capseal untuk penyimpanan ketat. [[FLT4:2]]Vargo Titanium Botts[TFL] adalah wadah yang dapat dipisah dengan wadah yang terpisah dan kami akan memisahkan diri dengan barang-barang yang telah kami kumpulkan, untuk dibungkus dengan mesin yang terpisah dan kami akan menggunakan mesin yang terpisah.

7. Mesin Ketel Listrik atau Panas Panas Panas Panas Panas Panas Panas Panas

Jika Anda memiliki akses ke sebuah outlet, sebuah ketel listrik merebus air dengan cepat untuk kopi, teh, oatmeal, atau mie instan. Bodum Travel Kettle[[ adalah silikon kolaps dan kemasan datar. Untuk minimalis, sebuah ) cocok dengan pemanas immersion (contoh, dari Travelite]) cocok dalam air apa pun dan mendidih dalam dua menit. Lihat penyesuai otomatis dan tegangan internasional (entasi 110 ⁇ 0) juga digunakan untuk model di seluruh dunia untuk menyetel sup simmercook secara langsung.

Hostels travelers dan van lifers dengan akses ke daya akan menemukan ceret listrik yang tidak dapat dibanjiri. Bodum Bistro Electric Kettle[ memiliki tekanan suhu variabel untuk teh dan pembuatan bir kopi yang berbeda, sementara OXOO Brew Laras Suhu Kettle[ memiliki langkah lebih lanjut dengan kontrol derajat-oleh-dera. Untuk penghematan luar angkasa yang ekstrem, OXOOBO Brew Laras Air Kettle] memiliki sebuah neck manual yang dipanaskan di atas kompor ⁇ men tuangkan dengan tepat untuk ditajukkan dengan kemasan kopi dan ditayang datar ketika anda menggunakan cet cet, jika anda tidak menggunakan sebuah wadah yang lebih luas untuk membuka bak air, maka ia akan menggunakan sebuah tangki air yang lebih lebar dan air panas [FLTFLT], dan air yang lebih baik untuk membuat sebuah tangki air yang lebih lebar, dan air ketelling air yang lebih lebar, dan air ke dalam tangki air yang lebih lebar, dan air ketel air yang lebih lebar [FLT] [6

8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Untuk steak atau sayuran panggang tanpa kompor penuh, panggangan lipat atas atau panggangan portabel kecil seperti Webber Q1200[ (untuk car campinging) atau Snow Peak Griddle [ (untuk pengemasan) menambahkan kendaran. Sebuah plat griddle cast-iron pada pembakar tunggal memberikan retensi panas yang sangat baik dan dapat ganda sebagai kisi untuk pancake atau tortilla. Jika berat adalah perhatian, pertimbangkan titanium, sebuah kaki silang yang memegang sebuah grate memasak di atas api terbuka.

GIFFL[T] menggunakan tabung propelan 1-pound, untuk pengeram kendaraan, permukaan masak 189-square-inch, dan lipatan ke bawah untuk ukuran koper pembawa. Dengan porselen-enameled cast-iron grates, ia mendistribusikan panas secara merata dan menahan suhu baik untuk ikan pemanggang, ayam, atau sayuran. Untuk pilihan yang lebih kompak, Jalur porselen-enular[TFL] memiliki posisi pancing-isir yang dapat diolah secara langsung (grill) dan dilipat ke dalam paket Back-inch oleh 24-inchfL]] di [[TFLTFLT:TFL2]] atau fireflet [TFLTFLTFL]] di atas] atau di atas gIFFL[TFL] memiliki tinggi (R) untuk membuat mesin pemanggangan, dan fire-port-port-porting, dan fire-full) di atas (grill) di atas, dan di atas, dan di atas-fell-fell-fell, dan di atas: [6-fell-fell-fell-fell-inch-in

© 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tidak ada makanan yang berjalan tanpa cara untuk memusimkan makanan mereka. Kecil rempah-rempah yang tidak disebelah-soft-sided [ (seperti yang dari Frontcountry[]]) memegang hingga 12 rempah-rempah dalam kemasan yang dapat diisi ulang. Sebagai alternatif, repurpurpurpose Juvale's 5ml botol aluminium] untuk minyak zaitun, cuka, dan kecap. Label mereka dengan jelas dan menyimpan di dalam tas kering untuk memuat kebocoran. Untuk bahan makanan, paket atau jepitan botol mustard, mungkin tersedia di toko makanan yang mudah didapat di toko makanan yang tersedia sebagai tempat tujuan. ⁇ untuk menyimpan barang yang dapat disimpan.

Rencanakan kit rempah-rempah Anda di sekitar masakan Anda akan memasak. Seorang pelancong Mediterania mungkin membawa sachet saus ikan kering, jintan, paprika asap, cabai flakes cabai, dan bubuk bawang putih. Sebuah enthusiast makanan Thailand akan mengemas sachet saus ikan, bubuk galangal kering, dan wadah kecil bubuk susu kelapa. Menyangga rempah-rempah Anda dengan Vargo Titanium Salt dan Pepper Grinder] bahwa dua kali lipat sebagai tabung penyimpanan untuk seluruh ladacor dan garam. Untuk minyak, [[FLTFL2]] Silike Traveling [TFL3] memiliki kebocoran dan segel TFL2] yang dibuat oleh TFL2 [TFL]:TFL2] dan TFL2 [TFL2] Anda harus membawa keluar 2] untuk membuat botol penuh untuk membuat botol yang penuh untuk membuat botol dan 2 TFLfle-TFL]].

Makanan dalam atau Tas Makan

Untuk menjaga agar tidak mudah rusak aman selama lebih lama dari beberapa jam, investasi dalam pendingin lembut berperforman tinggi. Yeti Hopper Flip 8 atau RTIC Soft Pack 20] dapat menahan harga sehari dari susu, daging, dan sayuran. Untuk perjalanan yang lebih pendek, tas yang dapat diinsulasi ulang bekerja. Pasangan dengan kemasan pendingin ringan yang dapat Anda bebaskan kembali di akomodasi. Peralatan ini memastikan Anda dapat membeli bahan segar dan tetap pak makan siang untuk perjalanan atau naik kereta.

Perhatikan bagaimana Anda akan menggunakan pendingin Anda. Untuk penjelajah hostel yang berencana untuk membeli bahan makanan harian, sederhana PackIt Freezable Lunch Bag[ yang tidak memerlukan paket es tambahan cukup ⁇ bahan gel membeku dalam semalam dan menjaga dingin makanan selama 4-6 jam. Untuk perjalanan jalan atau kehidupan van yang lebih lama, pendingin yang dirotomoled seperti Yeti Tundra 35] atau Untuk perjalanan darat atau van yang lebih lama, sebuah pendinginan yang terbaik untuk biaya 3-5 hari, tetapi beratnya adalah 18-25 kilogram. A kompromi dengan:3 atau yang mana tangki tangki air yang di bawah, dan tangki tangki tangki tangki tangki air yang biasanya ditaruh di bawah dan tangki air di bawah tangki air untuk mengisi tangki air, dan tangki air yang biasanya di bawah tangki air untuk mengisi tangki air yang biasanya digunakan untuk mengisi tangki air, dan tangki air yang biasanya di bawah tangki air, dan tangki air yang biasanya di bawah tangki air, dan tangki air yang biasanya digunakan untuk mengisi tangki air.

Tips untuk Kemasan dan Menggunakan Gear Memasak Perjalanan

  1. [[CUALFLT:0]]Prioritasikan item multi-guna: Panci anda dapat berlipat ganda sebagai mangkuk pencampur; tutup dapat berfungsi sebagai papan potong; selendang dapat menjadi sarung oven. Setiap barang harus mendapatkan tempatnya dengan melayani setidaknya dua fungsi.
  2. [OflineFLT:0]]Pack smart:] Tempatkan item-item kecil seperti utensil, botol rempah, dan kompor di dalam pot atau mangkuk yang lebih besar. Gunakan setiap nook ⁇ stuff kaus kaki di dalam sebuah coffee tekan untuk mencegah rattling. Nestling adalah kunci untuk compact packing.
  3. [Ofron] Setelah makan, kuas panci dan utensil dengan sabun biodegradable dan bantalan scrub silikon untuk mencegah noda dan penumpukan bau. Kering secara menyeluruh sebelum pengepakan untuk menghindari jamur. Sebuah pot yang dibersihkan sebagian yang ditinggalkan dalam kemasan selama 24 jam adalah resep untuk bencana.
  4. Pemeliharaan [[Pertarungan:0]]Periksanaan peraturan:] Airlines biasanya melarang tabung bahan bakar dalam bagasi yang diperiksa, dan beberapa membatasinya dalam membawa-on. Periksa TSA's camping gear rules sebelum terbang. Akomodasi seperti hostel mungkin melarang nyala api terbuka ⁇ gunakan hanya peralatan listrik di mana diizinkan.
  5. [GALT:0]]Praktik keselamatan: Gunakan kompor dan pemanggang di daerah yang diventilasi dengan baik jauh dari tenda atau vegetasi kering. Jaga pemadam api kecil atau botol air yang terisi di dekatnya. Handle silikon panas dengan perawatan ⁇ tetap panas lama setelah sumber panas mati.
  6. [OpernautFLT:0]]Uji sebelum Anda pergi: Unpack dan gunakan peralatan Anda di rumah untuk memeriksa bahwa segala sesuatu cocok dan berfungsi. Ini menghindari kejutan di jalan dan memungkinkan Anda mencari masalah menembak barang yang hilang.
  7. [[CUALT:0]]Learn one-burner teknik memasak: Master makanan yang memasak dalam satu panci, seperti pasta satu-pot, kuri, dan kue-kue, untuk meminimalkan penggunaan bahan bakar dan waktu pembersihan.
  8. [[OflesT:0]]Tersimpan dalam skala portabel: Mengukur gigi sebelum kemasan membantu Anda membuat perdagangan-off. Skala dapur yang dibaca dalam gram memungkinkan Anda memutuskan apakah spatula tambahan atau cangkir ketiga bernilai berat.

♪ Memilih Gear Berdasarkan Gaya Perjalananmu ♪

Ini cara untuk menyesuaikan kit Anda dengan mode spesifik perjalanan dan cita-cita kuliner Anda.

Panggang dan Hikers

Berat badan sangat kritis. Fokus pada kompor ultralight (boil-only), pot tunggal titanium 700ml, spork, dan tikar potong fleksibel. Lewati griddle dan pendingin ⁇ gunakan makanan yang didehidrasi dan belilah makanan yang mudah rusak setiap hari. Cawan silikon kollapsible adalah opsional untuk kopi pagi. Berat total katset masak harus tetap di bawah 300 gram. Prioritas kepadatan kalori dalam pilihan makanan: kacang, paket minyak zaitun, buah kering, dan daging sembuh dengan baik dan memasak dengan cepat. Untuk makan malam, makanan deservosis tunggal dari [[FLTFL0]] [2][TFL:2]] Panfler]] hanya membutuhkan air mendidih dan berbobot [TFL3] dan hanya membutuhkan air panas [TFL] dan berat badan sekitar 150T]]

Perkemahan Mobil dan Perjalanan Jalan

Ruang dan berat kurang membatasi. Bawalah kompor dua bakar, pisau koki yang tepat (tanpa serrasi), skillet cast-iron, dan papan potong penuh. Pemannggang portabel dan pendingin yang lebih besar memungkinkan untuk daging segar dan sisa makanan. Peralatan penyimpanan dalam totes plastik yang bisa ditumpuk. Dengan mobil, Anda dapat membawa produk segar dan refrigerated protein yang tidak mungkin pada perjalanan pengepakan ransel. Selidiki di papan potong yang baik yang tidak akan meluncur di meja piknik ⁇ the [[FLT0]]Ironwood Gourmet bambu memotong papan[TFLT:1] dengan karet pilihan padat. Cast, sementara besi berat, uventure dan reating laut yang tidak cocok untuk memasak, atau steak roti jagung.

Kapal penjelajah Airbnb

Akkommodasi sering menyediakan alat masak dasar, sehingga barang kemasan yang melengkapi: pisau, papan potong, kit rempah favorit Anda, dan ketel listrik. Pan non-stick ringan dapat menjadi penyelamat hidup untuk memasak solo. Bawa wadah kecil minyak dan cuka untuk menghindari membeli botol penuh. Banyak dapur hostel memiliki pot terbatas dan pisau tumpul ⁇ sebuah pisau yang baik dan papan potong portabel membuat hidangan yang lebih menyenangkan. Sebuah Thermos stainless food guci [T:1] berguna untuk membawa sisa perjalanan atau menyimpan sup selama perjalanan kereta panas selama perjalanan. Jika dapur yang sibuk, anda dapat memasak dengan ruang tidur dan makanan cepat.

Van Lifers dan Nomads Sepenuh Waktu

Anda perlu dapur lengkap yang tinggal di kendaraan Anda penuh waktu. Prioritaskan organisasi dan daya tahan terhadap kemasan. Sebuah kompor propana dua-pembakar atau dapur induksi bawaan (jika Anda memiliki sistem baterai) memberikan kemampuan memasak yang nyata. Baterai siklus dalam dan sistem panel surya dapat menggerakkan pembakar induksi portabel, yang lebih efisien daripada propana dan menghilangkan tabung bahan bakar. Simpanlah peralatan Anda di laci atau keranjang modular yang menjaga segala sesuatu dapat diakses. Pembersih atau 12V Anda adalah pusat penyimpanan makanan Anda ⁇ pilih dengan satu suhu terpisah untuk lemari pendingin dan lemari pendingin. Sebuah piring yang dapat dilepas, rak kering, dan setup sabun yang dapat diisi dengan mesin.

Teknik Praktis Praktis untuk Memasak di Jalan

Anda akan lebih bervariasi dan memuaskan, bahkan dengan peralatan yang terbatas.

♪ Satu-Pot Pasta ♪

Tambahkan pasta, sejumlah kecil air, dan bahan saus Anda ke panci dalam satu pergi. Starch dari pasta mengental saus saat memasak, membuat tekstur krim tanpa menguras. Gunakan Barilla Pronto[ atau De Cecco Collezione[ pasta yang memasak dalam 6-8 menit. Tambahkan tomat ceri, minyak zaitun, basil, dan percikan air pasta untuk eglio elio sederhana. Untuk pilihan jantung, dapat menambahkan ayam atau sosis pra-as.

Lembar Helaian Pan Meals (di Grill atau Griddle)

Sayur dan protein layer dari lapisan foil aluminium berat, musim, lipatan ke dalam paket, dan masak di atas dapur atau panggang selama 15-20 menit.Metoda ini bekerja untuk salmon dengan asparagus, ayam dengan lada bel, dan dicampur dengan tahu.Bangkisan foil perangkap uap dan jus, memasak segala sesuatu secara merata dan membuat pembersihan sesederhana membuang foil.

Makanan No-Cook

Saat bepergian, Anda tidak ingin menyiapkan kompor, fokus pada makanan yang hanya memerlukan perakitan. Ikan sarden kaleng atau tuna, roti kerak, keju, sayuran segar, dan zaitun membuat makanan lengkap tanpa memasak. Couscous dapat dihidratkan dengan air panas dari termos, dan instant polenta memasak dengan hanya menambahkan air mendidih dan mengaduk. Makanan ini menghemat bahan bakar dan ideal untuk hari-hari ketika Anda bergerak di antara akomodasi.

Penyelenggaraan dan Kepanjangan dari Dapur Perjalanan Anda

Perlengkapan memasak Anda adalah investasi, dan perawatan yang tepat memastikannya berlangsung melalui banyak perjalanan. pot Titanium dan komponen kompor harus dicuci dengan sabun ringan dan dikeringkan segera untuk mencegah oksidasi. Pelapisan non-lengket memerlukan penanganan yang cermat ⁇ tidak pernah menggunakan utensil logam pada mereka, dan scrub dengan spons lunak saja. Barang silione dapat disinfek dengan merebusnya dalam air selama 5 menit. Untuk kompor gas, secara berkala membersihkan port pembakar dengan pengaman pin untuk menghilangkan clog dan memastikan distribusi api. Lubricate benang dari canister-chatment dengan bahan bakar pelumpur minyak untuk mencegah kebocoran bahan bakar dan bahan bakar dapat menempel. Simpan di dalam kantong pendingin, di dalam kantong yang dingin, terdapat obat bius yang disegel dan mencegah kerusakan pada setiap vakedap. Inspeksi udara yang tidak dapat dilakukan oleh para penderita bius, dan tidak lagi menggunakan cairan cairan yang dapat disease.

Kesimpulan Kesia-siaan

Peralatan memasak yang ramah dan ramah-wisata memungkinkan makanan mempertahankan kegemaran mereka untuk makanan yang enak tidak peduli di mana mereka berkeliaran dengan berinvestasi dalam peralatan portabel, tahan lama, dan multi-fungsi ⁇ dari kompor ke kit rempah-rempah ⁇ Anda dapat memasak hidangan kualitas restoran menggunakan bahan-bahan lokal, menghemat uang, dan makan lebih sehat. pilihan berpikiran dan cerdas berdasarkan gaya perjalanan Anda mengubah setiap perjalanan tak dapur menjadi petualangan gastronomi mobile. Menggali prioritas Anda, menguji setup Anda sebelum keberangkatan, dan menikmati kebebasan dapur perjalanan yang baik. dunia penuh bahan-bahan luar biasa untuk ditunggu, dan diolah dengan benar-benar, dan tidak pernah menetap untuk makan makanan bland. Pack Anda, dan siap untuk mendapatkan peralatan, dan siap untuk memasak bola dunia.