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Table of Contents
なぜ家庭旅行のローカル料理のマッター
ご家族と海外旅行は発見の世界をオープンし、地元の食べ物を一緒に共有する影響をいくつか経験します。食事は単なるサステンスよりも大きくなります。文化的なレッスン、感覚的な冒険、そして接続のための機会に変換します。家族が伝統的な食事に座ると、彼らは数世紀の歴史、地域の地理学、そして地元の習慣を取り入れ、子供や大人にとってアクセス可能で思い出深い方法があります。
食品は、より深いレベルで目的地を理解するためのゲートウェイとして機能します。 ハノイのホホホホウのボウルは、フランスのコロニアルムとベトナムのレジリエンスの物語を語ります。 ナポリのピザのスライスは、シンプルで高品質の食材の結婚を祝います。 地元の料理を探索することにより、家族は観光の観光スポットを超えて、地元の生活の毎日のリズムに向かいます。 この没入は、成分がどこから来るか、気候と地理的な農業、および貿易ルートが世界的な香りに影響を与えているかを学習する子供たちが、新鮮なハーブの新鮮な野菜の味を堪能することができます。
教育を超えて、食事を共有することは家族の絆を強化します。それが成功であるか、または面白い失敗であるかどうか、一緒に何かを試すことは、一生続く共有の物語を作成します。食品の選択肢に参加し、食事の準備に参加している子供たちは、新しい経験への自信と開放性を築き、所有権と誇りを感じます。 ]]のような組織の子供開発の専門家からの研究は、ペディアトリクスのアメリカンアカデミー]]は、肯定的な旅行の新鮮な食べ物に新しい曝露を繰り返すと喜びを正確に高めることができます。
料理の探索のための戦略の構築
不慣れな料理にあなたの家族をご紹介することは思慮深い、特に強い好みや食の不安を持っている子供と一緒に旅行するときに必要です。 目標は、冒険的な食を強制するだけでなく、好奇心が繁栄できるフレームワークを作成することです。 適切なアプローチで、ピピケット食べ歩きも新しいお気に入りの料理を発見することができます。
あなたに行く前に研究と準備
出発前に、自宅を離れます。 目的地の最も有名な料理、伝統的な食材、そして食事の習慣を調べる家族として夕方を過ごしてください。 旅行のドキュメンタリーやYouTube動画を見て、地元のストリートフードを特集しています。 これは、予想と親しみを築き上げます。あなたの子供が人の料理を見たとき、それは刺激的ではなく、刺激的です。 誰もが試したい食べ物のリストを作成します。 このプロセスであなたの子供を関与させる - 彼らにアピールする料理の写真を丸めましょう。 印刷するか、または地元の食材を食べるときに、地元の子供たちに伝えるために、地元の食材を食べることができます。
また、家族向けレストランや料理学校、そして食品市場を事前に研究しています。試食メニューや共有プレートを提供するレストランを探します。これにより、誰もが、不慣れなもののフル部分にコミットすることなく、さまざまなサンプルを試すことができます。 のようなサイト と [Fork]]] (以前はLaFourchette)を使用すると、家族向け評価やレストランのスタイルでフィルタリングすることができます。 食べ物の多くの都市に、レストランやレストランを集中することができます。
プロセスの子供を関与させる
子供たちは、彼らがそれらを選択する際に手を持っているとき、新しい食品を試す可能性がはるかに高いです。市場で、各子供に果物、スナック、またはそれらが興味を持っている成分を選択するための小さな予算を与えます。レストランでは、彼らは共有するためにテーブルのための一皿を選ぶようにしましょう。このエージェンシーの感覚は、ゲームの潜在的なストレスの多い状況を変換します。食品の準備や成分に関する質問を奨励します。米が粘着性があるか、なぜチーズが強いのか疑問に思いますが、あなたは、地域の農業の伝統、そして、この地域の伝統について話す機会を持っています。
各家族がステッカーや星で新しい料理を率いて、短ノートを書き出す「フードジャーナル」を保ち、新しいことを試みるという考えを補強する。
橋梁から始まる
全く知らないメニューに立ち向かうと、知られた料理と知られていない料理から始めます。家族がタコスを大好きなら、別のタンパク質やサルサでローカルバージョンを試してみてください。パスタがお気に入りであれば、地域のパスタのバリエーションを探索してください。ローマのカシオ・エ・ペペペ、タイのパット、または日本のラーメン。これらの「ブリッジ・フード」は、新しい風味とテクスチャーを導入しながら快適性を提供します。ピッキー・食べ歩きのために、ビルド・ア・ア・ア・トゥ・トゥ・トゥ・トゥ・トゥ・ザ・トゥ・トゥ・ザ・ザ・ザ・トゥ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・トゥ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ・ザ
軽度で親しみやすい風味から。 甘い料理、パンベースのアイテム、そしてよく馴染みのあるテクスチャーのある食べ物は、よく出発点です。 フランスの痛みのauチョコラ、タイのマンゴーの粘りのある米デザート、またはモロッコのシンプルな焼き串は、旅行後により冒険的な選択肢にドアを開くことができます。
すべてをシェアする
家族スタイルの注文は、料理探査のための勝利戦略です。料理がテーブルの中心に到着すると、誰もが小さな部分を取ります。これは無駄を減らし、ピギーの食事療法の圧力を下げ、テーブルがさまざまな味を体験することができます。また、会話を促します。 "誰があなたに好きなようにする?" 「あなたは、その味は、あなたが好きですか? これらの議論は、共有経験を深めながら、味と食の周りの語彙を構築します。 そのような料理を食べるために、韓国料理や、または韓国料理を食べるために食べるように設定された料理を試食してください。
ローカルのローカルを正式な推薦のために満たして下さい
ホテルのコンシェルジュ、ツアーガイド、買い物客、地元の遊び場での両親は貴重なリソースであることができます。 彼らは自分の子供と食べる場所を尋ねます。 これらの勧告は、子供を歓迎し、本物の地元の食べ物を提供する本物の家族経営の確立につながる。 よく知られている国際的なチェーンにデフォルトに本能を避けてください。 彼らは安全と予測性を提供しながら、彼らはまた文化的な没入の扉を閉じます。 つまり、家族が旅行をする必要があるならば、あなたの家族が精通したレストランで旅行を訪れるの恥はありません。 旅行や食べ物を回復するのは、次のエネルギーを回復することができます。
アレルギー・ダイエット制限のナビゲート
語学の壁を越えてアレルギーや栄養制限を伝えることは不可欠です。 地元の言語で重要なフレーズを学びます。 「私はナッツアレルギーです」 「これは酪農ですか?」 「グルテンフリーは、どうぞ」。 カードにこれらを書いて、または翻訳アプリでそれらを保存してください。 深刻なアレルギーのために、FARE(食品アレルギー研究&教育)からシェフカードを運ぶ を、地元の食材を調理し、野菜を調理する多くの食品を調理する、そして、あなたは地元の食材を調理する、そして、あなたが食べるようにすることができます。 食品は、あなたが食べるように、多くの食品を調理する、多くの食品を調理する、そして、多くの食品を調理する、あなたは、あなたが食べることができます。
ご家族向け没入型食品・食用活動
旅の思い出は、体験から来るもの。家族が料理をしたり、買い物したり、一緒に食べるとき、食事は食事ではなく文化を理解するためのレンズになります。
キッズ向けクッキングクラス
料理教室は、家族旅行で作ることができる最高の投資の一つです。多くの目的地は、子供に優しいレシピ、安全なツール、患者インストラクターと家族のために特別に設計されたクラスを提供しています。ナポリの外で薪ストーブのトラットリアでピザ作り教室は、生地の発酵、サンマルザノトマト、そして食事をゼロから作るという誇りについて子供たちに教えています。東京で寿司を育てるワークショップは、生の魚や米の準備を認め、子供に何かを嗅ぐのに慣れない食材を回し、そして子供たちに香りを詰め合わせ、そして子供たちに調理するの香りを食べるのを助けます。
市場訪問を含むクラスを探してください。 コンテキスト内の食材を説明するシェフと地元の市場を歩くことは、それ自体の教育です。 子供たちは、人々がさまざまな文化で買い物をする様子を見て、匂いやタッチで農産物を特定し、季節の食の重要性を理解します。 多くの料理学校は6歳くらいの子供を歓迎し、いくつかのオファーはより短い、トドルのための集中されたセッションです。
食品市場やストリートフードを安全に探す
食品市場は、マルチセンシーな遊び場です。色の暴動、ベンダーのバズは、彼らの製品を呼び出す、そして、シズリングスキューパーの香りは、子供を虜にする電気的な雰囲気を作り出します。アプローチ市場は、スカベンジャーハントとして訪問します。あなたが今まで見たことがない果物を見つけ、何かがよく知られているような匂い、または調理されたときに色を変更するスナック。各子供に地元の通貨の少量を与え、それらが家族のために1つのお菓子を購入してみましょう。このキャンペーンを予算を回しながら、この市場を教えます。
ストリートフードは、意識に近づいたときに安全かつおいしいことができます。 高ターンオーバーで屋台を探してください。新鮮な料理を調理し、すぐに販売される食品は問題を引き起こす可能性が低いです。 ベンダーの衛生を守る:彼らはお金と食物を別々に処理しますか? 原材料は適切に保存されていますか? 調理されたアイテムは熱く保たれますか? あなたの本能を信頼してください。 屋台がきれいで忙しい場合は、おそらく良い選択です。 多くの国では、ストリートフードは地元の料理の心であり、それが欠落している文化の手段を避けます。
農園・漁業・食品生産者訪問
食が子供にとって強力なレッスンである場所を理解しています。農場、オリーブオイルプレス、チーズデイリー、コーヒープランテーション、または釣り村を訪問するための機会を調べてください。トスカーナでは、家族は農業産物、飼料動物をツアーし、ペコリーノチーズを作ったりすることができます。コスタリカでは、チョコレート農園のツアーでは、カオ豆がチョコレートバーになる方法がわかります。日本では、ツキジの魚市場(またはその外の市場)に訪問し、それらを生産する魚の規模と魚の食料品を消費する世界最大の食品を消費する。
食品のシナリオハントとテイスティングチャレンジ
料理の探求をGamify. のようなアイテムで簡単なビンゴカードを作成します。 “あなたが聞いたことがない果物を試す” スティックに焼き何かを食べます, 「ローカルジュースを飲む」または「あなたの顔のプッカーを作る何かを味わう」. 各正方形の完成のための小さな賞を授与. 代わりに, 各家族のメンバーが試してみる1つの新しいフードをピックアップする毎日の「タスクチャレンジ」を実行します. 潜在的な競争に勝つために、すべての点を決定するために、各項目をランク付け. このすべてが、その目的は、すべての点を決定する.
家族食の冒険のための地域ハイライト
世界中のあらゆる地域は、家族が持つ料理の探索にユニークな機会を提供しています。 ここは、その近接的でエキサイティングな食文化のために知られているいくつかの目的地へのガイドを拡大しています。
イタリアン
イタリアは間違いなく世界で最も家族連れの食べ物の目的地です。子供はすでにピザとパスタが大好きで、イタリアではこれらの馴染みのお気に入りの地域のバリエーションを探索することができます。ナポリでピザ作りのクラスを予約し、ピザの出産地。子供たちは、ストレッチ生地を学び、トマトソースを適用し、木製の火を吹くオーブンをスライドパイを塗布します。エミリア=ロマーニャでは、パルメザンチーズのプロデューサーを訪問し、チーズの丸太を観察し、チーズのバスケットをハイキングしたり、イタリアの食材を調理したり、イタリアの料理をしたり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理をしたり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理をしたり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、料理したり、
ジャパンジャパン
和食の食文化は、家族にとって洗練され、親しみやすいものです。東京や大阪で寿司を巡るワークショップは、手打ち工事や瞬間食欲をそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそも子供達の子供達が人気です。ラーメン店では、おうどんの麺の麺の麺が、お味噌汁が、お味噌汁の味も、和菓子の味が、和菓子の味の味が、和菓子の和え、和え、和菓子の味が、和菓子の味の味の和菓子の味が、和菓子の味が、和菓子の和菓子や和菓子の和菓子の和菓子の和菓子の和菓子の和菓子の和え、和菓子の和え、和菓子の和菓子の和
ウェリントン
メキシコ料理は、活気があり、変化し、家族指向です。 市場は、熱帯の果物、新鮮なトルティーヤ、香りのよいモレの山と、色と香りの強い爆発です。 子供たちは、自分のタコスを組み立てるのが好きです。彼らは、アルパスタ、カルニタス、または豆などの充填から選択し、サルサとバーからトッピングを加えることができます。 オアカ、メキシコ、ユカト、そして伝統的なタコを調理する多くの料理学校は、伝統的な料理を提供し、地元の人々に優しい風味をすることができます。
ダイバーシティ
タイの食文化は、バランス、鮮度、そして社会的な食生活を囲んでいます。バンコクの外にあるダムノエン・サドゥアックのような浮上する市場は、小さなボートのベンダーが新鮮な果物を販売しながら、船の運河に沿って浮かび上がる家族が、新鮮な果物、焼き肉、そして乗客に直接ヌードルボウルを販売しています。チェンマイの料理教室は、多くの場合、地元の市場への訪問から始まります。家族は、カレー、春巻き、そしてタイのパッドを準備する前に食材を選択します。タイ料理は、軽食やスナック、シーフード、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、デザート、
フランチェスコ
フランスでは、焼き菓子、乳製品、そして若い味に訴える慎重に作られた料理の世界を子供たちに提供しています。 伝統的なブランジェリーの収穫への訪問は、クロワッサン、痛みのauのチョコレート、そしてバゲットが新鮮なので、彼らはフランスの朝食の経験を定義します。 フランスの料理教室、リヨン、またはロワール渓谷は、クレペス、マカロン、またはシンプルなタルトを作るために子供たちを教えています。 チーズショップ(fromageries)は、パリの料理を詰め合わせるのレシピを、または、シェフの料理を強調する。 デザートは、フランス料理のレシピ、または、フランス料理の味を強調する。
モロッコ
モロッコ料理は、芳香、カラフルで、深く社会的です。家族は、小道具ではなくパンで食べる、大規模な共同料理の周りに集まります。それは子供を喜ばせるノベルティです。タディーン - 肉、野菜、ドライフルーツでゆっくりと調理されたシチュー - 軽度で甘い、そして親しみやすいです。コワス、国民料理はふわふわふわで、多用途です。ミミントティー、儀式で提供され、しばしば高揚がりで、伝統的な野菜、伝統的な料理を堪能してください。モロッコ料理、伝統的な料理、伝統的な料理、伝統的な料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理、モロッコ料理
追加目的地 探査する価値
これらのハイライトを超えて、子供が作り、食べるのが大好きなトルコ、考慮してください ガツレム(ぬるまし) スパイスバザールを探索する。 ベトナムは、穏やかな、カスタマイズ可能な、そして組み立てるのに楽しいです新鮮な春巻き、フォ、およびバニャミを提供しています。 ギリシャは、シンプルで新鮮な料理を提供し、ソボラキ、tzatziki、そして、ユニバーサルに魅力的である蜂蜜焼き菓子。 ペルーの料理は、スターで、家族連れの料理が食べられるように、カミやカミやカミカミ、カミやカミカミ、カミカミ、カミカミ、カミカミ、カミカミ、カミカミカミカミ、カミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカミカ
安全・健康・実践的検討
不慣れな食べ物を探索することは、特に子供が関与する際の責任があります。 いくつかの予防措置は、料理の冒険が医療緊急事態やストレスの多い溶解に陥るよりも肯定的であることを確認してください。
安全なEateriesの選択
地元の人々と賑わっているレストランや屋台を選択してください。高い売上高は新鮮な食材とより速いサービスを意味します。清潔な表面、適切な手洗い施設、注文するために調理されている食品を探してください。 食品安全インフラを下げる国では、調理され、高温で調理されている食品を見ることができます。 特に、乳製品、卵、またはシーフードを含む、長期の期間に室温に座っている料理を避けてください。 疑わしいときは、あなたのホテルコンシェルジュや地元のガイドに尋ねてください。 彼らは良い家族や家族が維持するために良いことを知っている。
水と氷の安全
水道水質は、世界中で大きく変化します。多くの先進国では、水道水は、飲料に安全ではありません。大人が消化器系で飲むのは、ボトル入りや精製水だけを飲むことで、氷のキューブが浄化された水から作られることを確認してください。多くのレストランでは、氷は産業的に生産され、安全ですが、氷なしで飲むように要求します。また、自分でそれらを皮むことができる限り、水道水に洗浄された生果物や野菜を避けてください。これは、病気を抑えることができるように、すべての病気を保証する1つのエリアです。
グラデーション導入とモニタリング
完全に外国の食事であなたの子供を圧倒するのではなく、一度に新しい食品を導入してください。 これは、アレルギーや単に消化不良かどうか、任意の副作用を識別しやすくなります。 一部の子供は、旅行するときに緩い便や軽度の胃の不調を経験します、特に異なる細菌プロファイルを持つ地域。 再水塩、抗糖尿病薬を適切な子供(旅行前に小児科医に相談)、および抗アレルギー薬をすべての子供に処方した場合、すべての子供が、あなたの小児科医を識別するかどうかを、あなたの子供に、または複数の食物を検査官に使用している場合、または抗炎症薬を摂取してください。
パッキング 家族の慰めの食糧
最も冒険的な食事療法でさえ、オフの日を持つことができます。 ジェットラグ、過刺激、または剪断排気は、任意の新しい食品に対して子供を回すことができます。 馴染みのある、非乾燥スナックの供給を運ぶ:グラノーラバー、クラック、ピーナッツバターパケット、ドライフルーツ、またはインスタントオートミール。 これらは、ローカルオプションが不満またはあなたが食事の間に引っ取されるとき、安全網を提供します。 空腹、クランチは、それらを再試食することは時々、最高の食事療法に準備が整えません。
食時間予測の管理
旅行は予測不可能であり、すべての食事が魔法の文化体験になるわけではありません。いくつかの食事は急いで、満足していない、または排気で食べることになります。それは大丈夫です。目標は完璧な食べ物の旅を持っているだけでなく、好奇心と共有経験の家族文化を構築するものではありません。子供が地元の専門を試すことを拒否した場合、それに行く。問題に直面した場合は、ドアを恒久的に閉じることができる負の関連付けが作成されます。穏やかな励まし、モデル、魅力的な食材を食べることは、より小さなことを期待しています。
料理の冒険家を運ぶ
旅行の終わりはあなたの家族の食品探査の終端を意味する必要はありません。 旅行経験を自宅で継続的に学習するための基礎として使用してください。 目的地からいくつかの重要なスパイスや調味料を購入し、お気に入りの料理を一緒に再作成します。 月に一度「栄養食」を調理し、インスピレーションとして旅行の写真を使用して。 バジル、シラントロ、またはレモングラスなどの成分を使用して、小さなハーブガーデンを、海外で発見した成分で開始します。 続きを読みます "食べ物" 旅行のレシピは、さまざまな国のレシピを調理し、さまざまな価値を保証することができます。
家族旅行の最も重要な成果は、洗練されたパレートやエキゾチックなレシピのコレクションではありません。それは、食物が人々、喜びの源、そして私たちとは異なる生活の方法で窓の間の橋であるという共有理解です。子供が恐怖ではなく好奇心のある食物に近づくことを学ぶとき、彼らは自分たちの生活のあらゆる側面にその開放性を運ぶ。彼らは単にそれを守るのではなく、世界に従事する旅行者になります。そして彼らはそれらを家族と共有し、家族と一緒に、おいしい食事を運ぶ - スキーや家族が、家族と共有された食事を運ぶ - おいしい - 。