Miks tervislikud toidud reisi ajal

Korralik toitumine toetab püsivat energiat, stabiilset veresuhkrut ja tugevat immuunsüsteemi – kõik on kriitilise tähtsusega tundmatutes ajavööndites navigeerimisel, ebaregulaarsetes graafikutes ja füüsilistes tegevustes, nagu matkamine, kõndimine või ujumine. Laste jaoks võib järjepidev juurdepääs tervislikule toidule takistada meeleolu kõikumist ja sulamist, mis on sageli tingitud näljast või suhkrukrahhidest. Täiskasvanud saavad ka kasu: tasakaalustatud toit aitab reguleerida kortisooli taset, vähendada reisimisega seotud stressi ja parandada une kvaliteeti.]CDC avaldatud uuring rõhutab, et hea toitumine toetab otseselt kognitiivset funktsiooni ja uusi kogemusi, mis on lastele kasulikud, kui nad puutuvad kokku uute hariduslike kogemustega.

Peale vahetut reisi võivad perereisiharjumused kujundada pikaajalisi hoiakuid toidu suhtes. Kui lapsed näevad, kuidas vanemad teevad läbimõeldud valikuid – valivad praetud proteiini asemel grillitud valgud, valivad sooda asemel vee –, siis võtavad nad need omaks. See muudab tervisliku toitumise teel võimsaks õpetamisvõimaluseks, ilma et oleks vaja ametlikku õppetundi.

Planeerimine: tervisliku toitumise alus teedel

Edukas tervislik reisisöömine algab ammu enne seda, kui auto sõiduteelt välja tõmbub.Strateegiline planeerimine hoiab ära meeleheidet, mis viib mugavuskaupluste suupisted ja läbisõidu õhtusöögid.

Toidukaupade ostude kontrollnimekiri

Loo ostunimekiri spetsiaalselt reisi jahutile ja kaasaskantavale kotile. Kaasa arvatud asjad, mis reisivad hästi ja ei vaja enne avamist külmutamist:

  • Värsked tooted: õunad, apelsinid, banaanid, porgandid, herned, kirsstomatid
  • Valguallikad: kõvaks keedetud munad, keeljuust, üksikud hummustopsid, kalkuni- või kanaviilud (hoida jahutatud)
  • Terved terad: täisniisukrakkijad, pruunika riisikoogid, popkorn (õhupalliga)
  • Tervislikud rasvad: avokaado (pakend tervena, viil kohapeal), pähklid, päevalilleseemned
  • Piimatooted või nende asendajad: jogurtitorud, riiulil püsivad piimakarbid, ühekordne mandlipiim
  • Hüdreerimine: korduvkasutatavad veepudelid, elektrolüütide pakendid (suhkrulisandita)

Investeeri kvaliteetsesse isoleeritud jahutisse ja korduvkasutatavasse jääpakki.Pakku toidud selgetesse sildistatud konteineritesse, et muuta juurdepääs lihtsaks kaevikupeatuste ajal.]Toitumis- ja dieetainete akadeemia ] soovitab valmistada suupisteid ühekordselt serveeritavate portsjonitena, et vältida ülesöömist ja hoida asjad lihtsad, et lapsed saaksid end haarata.

Toiduvalikud teie sihtkohas

Enne saabumist kasuta toidukaupluste, talupidajate turgude ja tervislike menüüdega restoranide tuvastamiseks rakendusi nagu Yelp või Google Maps. Otsi märksõnu nagu "grilled", "aurutud", "talu lauale" ja "gluteenivaba" (mis sageli viitab teadlikkusele toitumisvajadustest). Paljud peresõbralikud restoranid pakuvad nüüd veebimenüüsid toitumisalase teabega; nende ülevaatamine enne tähtaega aitab sul teha otsuseid ilma surveta.

Samuti uurige kohalikku kööki. Näiteks rannikuala külastades pakuvad mereandide restoranid tavaliselt grillitud kala koos köögiviljadega. Mehhikos või edelaosas otsi kohti, kus pakutakse grillitud kanatakosid värskete salsadega ja praetud valikute asemel oad. Piirkondlike toidutraditsioonidega tegelemine võib saada reisi tipphetkeks.

Nutikad näpunäited peredele Go

Snacks on salarelv, mis hoiab ära tõmbepurskeid ja impulsiivseid rämpstoidu oste.Parimad reisisuupisted tasakaalustavad valku, kiudaineid ja tervislikke rasvu, et hoida veresuhkrut stabiilsena.

  • Külmutust ei ole vaja: ] Kuivatatud mango (suhkrulisandita), veise- või kalkuniliha, röstitud kikerherned, segapähklid, merevetikasuupisted, täisterakreekerid ühe serveeritava pähklivõipakkidega
  • ]Jahtimissõbralikud: ] Kreeka jogurtitorud, juustukuubikud või -pulgad, eelnevalt portsjonitena pakendatud hummus koos köögiviljapulkadega, omatehtud energiapallid (daatlid, kaer, maapähklivõi, tumedad šokolaadilaastud)
  • Hübritsevad maiused:] Arbuusikuubikud, kurgiviilud, külmutatud viinamarjad ( serveeritakse söödavate jääpakkidena; sulatatakse lörtsihammustusteks)
  • ]DIY rada segu: ] Las iga pereliige luua oma segu valikust soolamata pähklid, seemned, magustamata kookoshelbed, tume šokolaadi krõpsud ja terve teraga teravilja. See muudab suupistete aja interaktiivseks ja vähendab läbirääkimisi maitsete üle.

Ära unusta pakendada suupisteid kergesti avatavatesse konteineritesse. Lendude puhul pea meeles TSA 3-1-1 reeglit vedelike ja geelide kohta (jogurt, hummus, pähklivõid lähevad sinu kvartskotti). Autosõidul aseta tagaistmele käeulatusse väike jahuti, et lapsed saaksid ise hakkama.

Tasakaalustatud toidud teedel

Kuigi suupisted on sillavahed, on vundamendiks täissööt.Siin on, kuidas luua tasakaalustatud valikuid, olenemata sellest, kas sööte väljas või piknikul.

Hommikusöök: kõige olulisem toit (eriti reisides)

Valgurikas hommikusöök stabiliseerib energiat ja vähendab hiljem isu. Hotellis jäta vahele mandri kondiitripuhver ja ehita plaat, kus on kokkusurutud munad, jogurt, värsked puuviljad ja terve tera röstsai. Airbnb- või puhkuserendis hoia see lihtne: üleöö kaer (eelmisel ööl piima, chia seemnete ja marjadega ette valmistatud), kohaliku turu kõvad munad või avokaado röstsai suitsulõhega. Teereisideks paki üksikud kiirkaerahelbid (lisa kuuma vett puhkepeatuse kohvijaamadest) või terveterateraterateraterateraterateraterateratooteid riiulis stabiilse piimaga.

Lõuna- ja õhtusöögi strateegiad

Väljas söömisel keskendu köögile, mis loomulikult rõhutab köögivilju, lahja valke ja täisteratooteid.Vahemere-, Jaapani-, Tai- ja Mehhiko restoranid pakuvad sageli tervislikke valikuid.Küsi kastmeid ja kastmeid küljelt ning palu praetud toidu asemel aurutatud või grillitud preparaate.

Pro tip: [ ] Telli lauale köögiviljad. Paljud lapsed söövad köögivilju, kui nad näevad täiskasvanuid sama tegemas. Jagage suuri sissejääjaid – täiskasvanud ja vanemad lapsed saavad jagada sega-praadi või teraviljakaussi. Väiksemate laste puhul kontrollige laste menüüd, kuid ärge kartke tellida pool portsjonit põhimenüüst või külgrooga nagu grillitud kana ja aurutatud brokoli.

Piknikutoidud

Üks parimaid viise toitumise kontrollimiseks reisil on piknikulõuna. Peatu kohalikus toidupoes või talupidajate turul ja pane kokku sööki: eelnevalt pestud salatirohelised, rotisserie kana (osta terve ja hakita), kirsstomatid, kooritud täisteraleib, värsked puuviljad ja jogurt.Leia park, rand või maaliline puhkeala ning söö koos ilma restorani ooteaegade surveta. Piknikud säästavad raha, vähendavad naatriumi tarbimist ja soodustavad õues olemist.

Restoranide ja kiirtoidu menüü navigeerimine

Kui peate peatuma kiirtoiduketis või vabaajarestoranis, saate siiski teha tervislikke valikuid.

  • Valige grillitud üle krõbeda: Grillitud kanavõileivad või -ümbrised on peaaegu alati madalama kalorsusega ja küllastunud rasvaga kui praetud versioonid.
  • ]Küllap friikartulid vahele: ] Enamik kiirtoidukohti võimaldab asendusi nagu külgsalat, õunaviilud või jogurt.Kui tervet külge pole, telli väikseim prae suurus ja ja jaga pere vahel.
  • ]Vaata jooke: ] Üks limonaadi võib sisaldada 40+ grammi suhkrut; jää vee külge, magustamata jäätee või piima. Maiustamiseks proovige vahuveini koos puuviljamahlaga.
  • ]Küllitsege laste toidukordi: ] Paljud ketid pakuvad nüüd tervislikumaid laste toiduvalikuid – friikartulite asemel puuviljatopsid, sooda asemel piim.
  • ]Ole tähelepanelik etniliste köökide suhtes: ] Hiina restoranides vali aurutatud pelmeenid, praetud köögiviljad kanaga ja pruun riis. Itaalias vali marinarapõhised kastmed (mitte kreemjas alfredo) ja küsi täisnisu pasta, kui see on saadaval. Mehhiko restoranides telli grillitud kala või kana fajitas (kerge hapukoorel) ja ilma rasvata keedetud oad.

Eriline kaalutlused: toiduallergia, Picky Sööjad ja toitumispiirangud

Toiduallergia või valivate sööjatega reisimine lisab veel ühe keerukuse kihi, kuid see ei pea tervislikku toitumist maha rööbastelt maha võtma.

Toiduallergia haldamine

Enne reisile minekut laadi alla kohaliku keele allergikute tõlkekaardid, mis loetlevad selgelt allergeenid. Pakkige esimesed 24 tundi ohutud suupisted ja toidud, kuni leiate usaldusväärsed toidukaubad. Uurige, kuidas sihtkoha köögid käsitlevad tavalisi allergeene. Näiteks kasutavad paljud Aasia toidud maapähkliõli või kalakastmeid; Mehhiko toit kasutab sageli searasva. Helistage restoranidele enne tähtaega, et küsida ristsaastumise protokollide kohta. ] Toiduallergia uurimine & Haridus (FARE) [FLT: 1]] veebileht pakub reisinõuandeid ja trükitavaid kaarte.

Picky Eaters

Kaasake valiks lapsi söögikordade planeerimisse. Valige üks uus köögivili, et proovida või pakkida tuttav "turvaline" suupiste, mida saab uute toitudega siduda. Kasuta "ühe hammustamise" reeglit ilma surveta: julgusta, kuid ära sunni. Sageli on lapsed valmis proovima uusi toite uudses keskkonnas. Kui nad restoranis kõigest keelduvad, telli lihtsalt riisi, tavalise grillitud kana või puuviljaplaadi. Varunäkkide olemasolu tagab, et nad ei jää näljaseks.

Hüdrogeenitud: rohkem kui lihtsalt vesi

Hüdratsioon on ülioluline, sest dehüdratsioon jäljendab nälga, mis toob kaasa tarbetuid suupisteid ja energiakadu; kanda igale pereliikmele korduvkasutatavat veepudelit ja täita lennujaama veepumpades, puhkepeatustes või hotelli jõusaalides. Lisada veele sidruni, kurgi või marjade viilud maitse suurendamiseks ilma suhkruta.

Jälgi hüdratatsioonitaset: selge või helekollane uriin näitab piisavat hüdratsiooni; tumekollane tähendab rohkem joomist. Lendudel jooge rohkem vett, et kuiva salongiõhku takistada. Aktiivsetel päevadel (matkamine, rannategevus), pakkige elektrolüütide tabletid või pulbrid (madala suhkrusisaldusega valikud, nagu Nuun või Ultima). Vältige spordijooke nagu Gatorade, kui lapsed ei tee intensiivset trenni rohkem kui tund aega – enamasti on tegemist suhkru ja naatriumiga.

Tervislik toitumine reisirežiimi järgi

Autoreisi

Pikad teereisid pakuvad toidu üle kõige suuremat kontrolli. Pakkige suur jahuti kihtidega: külmunud veepudelid toimivad jääpakenditena ja sulavad järk-järgult joogivette. Seejärel lisage hiljem vajalikud esemed (söögi koostisosad), seejärel lisage suupisted, et neid oleks lihtne kiiresti puhastada. Kasuta kiirpuhastuseks eraldi prügikasti ja märga puhastust. Ajasta eine puhkealadel, kus on piknikulauad, mitte kiirtoidu liigesed. Kui peatud, telli menüü tervislikumast küljest (grillitud esemed, salatid, ümbrised).

Lennureisi

Lennujaama toit on kurikuulsalt kallis ja sageli ebatervislik. Kandke turvatundest läbi tühja veepudel ja täitke see hüdratsioonijaamas või veepurskkaevu juures. Pakkige TSA- sõbraliku suupisted: pähklid, seemned, kuivatatud puuviljad, granola baarid, riisikoogid, individuaalsed pähklivõi paketid ja lõigatud köögiviljad (porgand, seller, kellapiprad). Pikemate lendude puhul kaaluge täisteralise leiva, taikese valgu ja salatiga valmistatud võileiva pakkimist – vältige lihtsalt levimist, mis võib hapuks muutuda.

Paljud lennufirmad pakuvad spetsiaalseid söögisoove (taimetoitlane, madala naatriumisisaldusega jne) 24– 48 tundi enne väljumist. Kasutage seda ära. Pardal väldi lennusaatjate pakutavaid soolaseid suupisteid ja magusaid jooke. Kleebi vett, magustamata teed või kohvi.

Rongireisid

Rongi söögiautodel on sageli piiratud tervislikud võimalused, kuid tavaliselt saab kaasa võtta ka oma toidu. Enamikul rongidel on elektripistikud ja kokkuklapitavad kandikud, mis muudab pakitud toidu nautimise lihtsaks. Amtrak lubab näiteks reisijatel kaasa võtta oma toidu ja joogid. Too väikese jääpakiga lõunakast ja vali esemed, mis ei tekita tugevat lõhna (tuuni või kõvaks keedetud muna).

Kogu perekonna kaasamine

Tervislik söömine teel muutub lihtsamaks, kui kõik osalevad. Määra igale lapsele roll: "snack scout", kes aitab toidupoes tervislikke valikuid välja valida, "hüdratatsiooniabiline", kes tuletab kõigile meelde vett juua, või "menüüarvustaja", kes vaatab enne sööki restorani menüüd veebis üles. Las lapsed aitavad puhkuserendil valmistada lihtsaid eineid - köögiviljade pesemine, võileibade valmistamine, rajasegude koostamine. See suurendab omandiõigust ja vähendab vastupanuvõimet uute toitude proovimisele.

Loo peretoidupäevik, kuhu iga päev kirjutatakse üles lemmik uus toit või tervislik toit, mida nad nautisid. See tugevdab positiivseid kogemusi ja võib muutuda kalliks reisimäluks.

Indulgentside juhtimine: tasakaal, mitte puudus

Puhkused on seotud naudinguga ja see hõlmab ka aeg-ajalt pakutavaid naudinguid. Võti on tasakaal, mitte piirangud. Luba päevas üht järeleandlikku einet või magustoitu – võib-olla kohalikku jäätisepoodi, viilu regionaalset pirukat või värskeid churrosid turul. Paari indulgentsi aktiivsete päevadega: kui planeerid rasket õhtusööki, planeerid jalutuskäigu mööda randa või matka varem. Vältida mõtteviisi "kõik või mitte midagi"; üks splurge ei riku kogu reisi toitumist.

Õpeta lastele, et kõik toidud sobivad tervisliku toitumisega – maagia on portsjoni suuruse ja sagedusega. Väike koonus gelatot sobib hästi, hiiglaslik ämber limonaadi ja kommi mitte. Kujunda ise selline käitumine.

Pärast reisi tervislik lähtestamine

Pärast koju naasmist, mine tagasi rutiini ilma süütundeta. Taasta köök klambritega, millest sa mööda jäid: värsked tooted, täisteratooted, lahjad valgud. Planeerige esimeseks nädalaks mõned lihtsad toitaineterikkad toidud - lehepanni õhtusöögid, salatid, segamispraad -, et võidelda reisimisest tingitud loidusega.]Mayo Kliinik soovitab järk-järgult jätkata regulaarset söögiaega ja vähendada kofeiini, kui te seda teedel üle pingutate.

Peegelda perena koos: millised olid parimad toiduavastused? Millised suupisted töötasid hästi? Mida saaks järgmisel korral teisiti teha? See muudab reisimise õpikogemuseks ja muudab tulevased reisid veelgi sujuvamaks.

Perena reisimine on suurepärane võimalus luua kestvaid mälestusi ning tutvustada lastele uusi kultuure ja maitseid. Tervisliku toitumise eelistamisega teedel tagate, et kõik jääksid toidetuks, energiliseks ja valmis nautima iga hetke oma seiklusest. Väikese planeerimise, nutikate valikute ja pere kaasamisega saate muuta iga söögikorra pigem rõõmsaks reisi osaks kui stressiallikaks.