"العمليات التي تسافر مع "بيكي كليرز

فهم أفضليات طعام طفلك

قبل أن تبدأ بحزم وجبات خفيفة أو مطاعم بحثية، تأخذ بعض الوقت لتأخذ بعين الاعتبار أفضلياتك الغذائية الخاصة بطفلك وتحولها، معرفة ما تحبه و لا تحبه،

وجبة خفيفة وذكية وصحية

أفضل طريقة لتجنب إنهيار وقت الوجبة هي إحضار وجبات طعامك الخاصة، وحزم مجموعة من الخيارات الصحية والمألوفة يمكن أن يبقي آكلك المقلي راضياً بين الوجبات ويقلل من الاعتماد على الأغذية السريعة أو المتاجر الموفرة.

• الفواكه الطازجة مثل شرائح التفاح، العنب، أو التوت
• عصا نباتية مثل الجزر، أو الخيار، أو فلفل الجرس
• عصا الجبن أو أجزاء صغيرة من ألبانهم المفضلة
• كراكات الحبوب أو كعك الأرز
• زبدة النعناع في عبوات ذات استحقاق واحد
• قضبان جرانولا المصنوعة محليا أو مزيج من الأثر
• الحبوب الجافة أو الوجبات الخفيفة

تذكروا أن تحزموا وجبات خفيفة في حاويات صغيرة الحجم لتحافظ على الأمور على نكهة وسهولة الوصول إليها، وخاصة أثناء أيام السفر، فبالنسبة للرحلات الطويلة، تعتبرون كيسا صغيرا مجهزا بالثلج يبقون في متناول الزبادي أو يقطعون الفواكه، كما أن الوجبات الخفيفة تعمل كجسر للوجبات غير المسموعة: إذا رفض طفلكم الطعام الصغير، فيمكنكم أن تقدموا وجبة خفيفة مألوفة بينما لا تزال تشجع.

حلول الوجبات الخفيفة لمختلف طرق السفر

تعديل اختيارك للوجبات الخفيفة على أساس طريقة سفرك، وعلى متن طائرة، تجنب فوضوي أو أصناف رائحية أكثر مما ينبغي، مما قد يزعج ركاب آخرين، والوجبات الخفيفة الجافة مثل الفطائر، أو الحانات، أو الفاكهة المجففة، وفي رحلة على الطريق، تكون لديك مرونة أكبر في التفاح المقطع، أو الكروات الصغيرة، أو حتى الحاويات الصغيرة من البذور.

خيارات الوجبات البحثية في مرحلة متقدمة

وقبل الوصول إلى مقصدك، تقضي بعض الوقت في البحث عن المطاعم، ومخازن البقالة، والأسواق التي يمكن أن تستوعب آكلات المخلل، والبحث عن الأماكن التي تقدم مواداً بسيطة، أو وجبات مصممة خصيصاً، أو خيارات ملائمة للأطفال، وكثير من المطاعم توفر الآن النوايا الإلكترونية، بحيث يمكن أن تسبق الخيارات وتخطط وفقاً لذلك، وعندما يكون من المفيد أيضاً تحديد مخازن البقالات البقالة حيث يمكنك شراء زب مائل مصورة مألوفة مثل البازلاء في الخارج.

استخدام التكنولوجيا إلى الخاص بك

إن تطبيق مثل يلب وتريب أديزور وخرائط غوغل يتيحان لكم مشاهدة استعراضات وصور لمنشآت الأغذية، ويساعدانكم على تحديد الأماكن التي قد تناسب طعم عائلتكم، ويمكنكم أيضا أن تجدوا مخازن البقالة ومتاجر متخصصة للمكونات المألوفة إذا كان طفلكم يفضل تناول وجبات الطعام ذاتية الإعداد، بل إنكم تستخدمون أجهزة الترجمة التحريرية لنقل احتياجاتهم الغذائية أو في شكل مكونات.

مطعم الاتصال

ولا تتردد في الاتصال بمطعم أو إرساله إلى البريد الإلكتروني قبل زيارتك، اسأل إذا كان بإمكانها تعديل الأطباق (مثل المعكرونة المشوية بدون صلصة أو دجاج مشوي دون مواسم) أو إذا كان لديها قائمة أطفال منفصلة، فأغلب المؤسسات سعيدة باستيعاب الأسر، لا سيما إذا أعطيتها إشعارا مسبقا، مما قد يؤدي إلى جعل وجبة خفيفة مرهقة إلى وجبة سلسة.

أحضروا الطعام الفميليار عندما يكون ممكناً

وفي بعض الأحيان، يمكن أن تؤدي راحة الأغذية المألوفة إلى إحداث كل الفرق في الطعام الممنوع من الخداع، وإذا سمحت خطط السفر الخاصة بك، فإن جلب بعض المواد الأساسية من المنزل التي يستمتع بها طفلك، ويمكن أن يكون هذا هو الحبوب المفضلة لديه، أو نوع معين من الشوكات، أو حتى جرة من زبدة الفول السوداني المفضلة لديه، ويمكن أن يوفر الطلاء على اليد ويقل من المسام حول الأغذية الجديدة.

تشجيع صغار البيتس والخبرات الجديدة

وفي حين أن من المهم احترام أفضليات طفلكم، فإن تشجيعهم بلطف على محاولة الحصول على غذاء جديد يمكن أن يكون جزءا من المغامرة، وتشجيع العضات الصغيرة أو التذوق لأجزاء دون ضغط، وإحياء شجاعتهم وفضولهم، حتى وإن لم يكن لديهم نهاية المطاف مثل الصحن، واستخدام " قاعدة واحدة من فطور " كتحد اختياري: كل شخص في الجدول يتذوق طعما صغيرا، وإذا لم يكن يحب ذلك.

الأطفال المتورطون في عمليات التسوق المحلية للأغذية

خذ طفلك إلى سوق محلية أو محل بقالة، ودعهم يختارون ثمرة جديدة أو وجبة خفيفة جديدة ليحاولوا، وهذا يعطيهم إحساسا بالتحكم والفضول، مثلا إذا كنت في اليابان، دعهم يختارون مضرب الأرز أو حلوى نكهة بالليون، وحتى إذا لم يحبوه، فإن فعل الاختيار يبني المشاركة في ثقافة الغذاء المحلية.

جعل وقت الوجبة ممتعة و مؤثرة

تحويل وقت الوجبة إلى تجربة إيجابية بإشراك طفلك في خيارات الغذاء والتحضير عندما يكون ذلك ممكناً، قد يعني السماح لهم باختيار الفاكهة في السوق، أو المساعدة في جمع شطيرة، أو اختيار طبق جانبي في مطعم، وجعل الطبق المتفاعل والممتع يحسن استعدادهم لتجربة أشياء جديدة، واستخدام دعابات صغيرة مثل الكوكيز الملوّن لقطع الفواكه أو الكعك لتشكل الشطائر.

الإبداع

وحتى بدون مطبخ كامل، يمكنك أن تجعل الطعام أكثر جاذبية، فوجبات خفيفة برتقالية على لوحة لتشكيل وجه مبتسم، أو استخدام أسلوب صندوق من نوع بينتو مع مقصورات صغيرة، وبالنسبة للأطفال الصغار، يمكن للأسماء المرحة أن تساعد على: " أشجار الديناصورات " بالنسبة للبروكولي، " الفاكهة النجوم " بالنسبة لشريحة من البطيخات، وهذه الأغ الصغيرة يمكن أن تحول صحن المشبوه إلى مغامرة.

أوقات الوجبات المرنة

كما أن جداول السفر يمكن أن تكون غير متوقعة، والأطفال الجائعون يمكن أن يصبحوا سريعي الغضب، وتجنباً لذلك، التخطيط لكسر وجبات الطعام المرنة التي تستوعب عهود طفلك، بدلاً من أوقات الطعام الصلبة، وإتاحة وجبات خفيفة جاهزة للتوقف عن تناول الطعام بسرعة، يمكن أن يحول دون حدوث هدوء ويساعد على الحفاظ على مزاج إيجابي، ولفترة طويلة من الزمن، وحدد مكاناً للراحة قصيرة في منتصف النهار.

الحساسية اليدوية والقيود الغذائية

وإذا كان آكلك الملتقط لديه أيضاً حساسية من الأغذية أو قيود غذائية، يصبح التخطيط أكثر أهمية، كما أن الإبلاغ عن هذه الحالات بوضوح عند حجز الفنادق أو المطاعم، وبطاقات ترجمة للحساسيات المشتركة باللغة المحلية عند السفر إلى الخارج، والوجبات الخفيفة الآمنة لحالات الطوارئ، وكذلك البحث في مدى توافر المطاعم الملائمة للطاقة في مدنكم المتجهة، أصبح لديها الآن توجيه خاص خال من الغلوتين.

التأهب للسفر الجوي تحديدا

فالسفر الجوي يمثل تحديات فريدة أمام آكلي المخلل، ويمكن أن تُغمى على الكبائن المُضادة بطعمها وأن تجعل طعمها مختلفاً، وقد يكون الأطفال أقل استعداداً للأكل بسبب ضغط الأذن أو القلق، كما أن الوجبات الخفيفة المعروفة التي لا تعتمد على خدمات الطيران، وإذا كان لدى طفلك طعام راحة مفضّل، فإن بعض الخطوط الجوية تسمح لك بطلب وجبة غذائية أو وجبات غذائية خاصة.

التعامل مع مختلف أنواع المكائن والثقافات في الخارج

وعندما تسافرون على الصعيد الدولي، تعرضون أطفالكم إلى مطاعم جديدة في بيئات منخفضة الكساد، تبدأون بأغذية الشوارع أو بزات السوق حيث يمكنكم أن تروا بالضبط ما يجري إعداده، وتسمح لهم مشاهدة عملية الطهي التي تُصنع من الخدش، وتخفف من الخوف، وتبدو خيارات " آمنة " مثل الأرز العادي أو الخبز أو اللحم المشوي في أي مكان، مثلا، في تايلند، فإن الأرز المقلي الذي يُضُل بالبيض يُضرب في كثير من الأحيان.

الأطفال المتورطون في التخطيط قبل الشحن

وقبل أن تغادروا، تظهروا صور أطفالكم للغذاء الذي قد يصادفونه، وتقرأون كتب الأطفال عن مقصدكم، ودعوهم يساعدون في البحث واختيار مطعم أو اثنين، وإذا بقيتم في إجازة، تطلبون منهم المساعدة في وضع قائمة تسوق للبقالة، وهذا يبني الإثارة والملكية، مما يجعلهم أكثر انفتاحاً في محاولة الحصول على أغذية جديدة عند وصولكم، مثلاً، إذا قررتم الصور إلى المكسيك.

إبقوا صبورين و إيجابيين

إن الصبر أمر أساسي عندما يسافر مع المأكلين المقليين، وتجنب تحويل كفاح وقت الطعام إلى معارك، وبدلا من ذلك، يبقى هادئا وإيجابيا وداعما، وتذكر أن السفر هو وقت للاستكشاف والمتعة، والغذاء مجرد جزء من التجربة، وإذا كان طفلك يأكل قليلا جدا ليوم واحد، فلا يصاب الأطفال بالذعر عندما يجوعون حقا، وقليل من الأيام الخفيفة التي يخففون من وطأة الإجهاد.

Reflection and Building Habits

بعد رحلتك، تحدث مع طفلك عن الطعام الذي حاولوه أو لم يفعلوه، فاحتفال بالإنتصارات الصغيرة - ربما حاولوا الحصول على فاكهة جديدة أو أكلوا أخيراً نباتاً من سوق أجنبية، واستخدام هذه التجارب لبناء عادات دائمة في المنزل، ويمكنكم أن تدمجوا صحون أو طبقين جديدين في دورتكم الغذائية العادية، والسفر مع آكل مخلل هو عملية تدريجية، وكل لقاء إيجابي مع مساعدة غذائية جديدة.

موجز: سرعة السفر مع بيك آياترز

• اعرفي طعامك المفضل والأقل طعاماً مفضلاً قبل أن تذهبي
• مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الصحية المألوفة المصممة خصيصاً لطريقة سفرك
• ابحاث مطاعم و محلات بقالة وطفولة قبل الوقت
• أحضر بعض الطعام المألوف من المنزل للراحة والدعم
• تشجيع تذوق الأغذية الجديدة دون ضغط؛ استخدام قاعدة " قضمة واحدة " .
• إجعل وقت الوجبة يمضي عبر عرض ممتع و المشاركة
• تخطيط الوجبات المرنة على أساس مكعبات الجوع والجدول الزمني للنشاط
• إبقى صبورة، إيجابية، ونموذجية منفتحة على الطعام الجديد بنفسك
• إعلام المطاعم بأي حساسية أو حاجات غذائية مقدماً
• استخدام التكنولوجيا وأدوات الترجمة والتنويم على الإنترنت لتبسيط الطعام.
• اشرك طفلك في التخطيط للرحلة السابقة وزيارات السوق
• تعكس التجربة بعد ذلك لبناء الفضول الغذائي الطويل الأجل.

بتطبيق هذه الاستراتيجيات يمكنك تخفيف تحديات السفر مع المأكلين المختارين وخلق تجارب ممتعة في وقت الطعام تدعم نجاح عائلتك في السفر